"Ленивые Вареники с Вишней".

Ингредиенты:
Творог - 180 г.
Яйца - 1 шт. (не крупное).
Мука - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Вишня.

Приготовление:
К творогу добавляем яйцо, сахар, муку и мы замешиваем тесто. Тесто липнет к рукам так должно быть, иначе вареники будут не вкусными, не забивайте тесто мукой. Обваливаем тесто в муке, формируем колбаску, прижимаем тесто рукой. Выкладываем ближе к краю вишню. У меня замороженная, я ее разморозила и дала стечь лишней жидкости. Лишь в том случае, если вишня слишком кислая, можно присыпать сахаром. Накрываем второй частью теста и формируем колбаску. Между вишнями делим колбаску на части, можно сделать разметку. Придаем красивую форму нашим вареникам. В кипящую подсоленную воду отправляем наши вареники и как только всплывут. Варим 1-2 мин. Наши вкуснейшие вареники готовы. Приятного аппетита!