Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. запеченный рулет из лаваша и куриного фарша.

Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо мы перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды. Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. Шкаф. Выпекать около часа. П.

2. рулетик.

Во время поста тоже хочется сладкого, но сдобная выпечка запрещена, ведь в ней содержатся яйца и другие продукты, которые нельзя употреблять в пост. Простой рецепт пирога с вареньем поможет разнообразить постный стол. Кроме того, пирог получается очень вкусным и главное - дешевым. Состав продуктов простой, ингредиенты есть в каждом доме, вам даже не придется идти в магазин.

Супер Идея.

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм.
Сгущенное молоко 400 грамм.
Сливочное масло 200 грамм.
Белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

1. сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.

Основная масса россиян о макдональдсе может только мечтать, думая о том, какие вкусные блюда там можно отведать! Смотреть телевизор и восхищаться рассказами о высококлассных мастерах - кулинарах и о том, как они умеют готовить картофель! И пока кто-то сидит и мечтает, мы попробуем приготовить что-то подобное сами, на собственной кухне, как говорится, по-нашему, по-деревенски!

Немногие слышали о том, что в тесто для чебуреков можно добавлять водку! Оказывается, что этот интересный ингредиент делает тесто более воздушным, менее жестким. Благодаря этому чебуреки лучше прожариваются и на их хрустящей поверхности образуются привлекательные воздушные пузырьки.

Заварное тесто для чебуреков с водкой.

Ингредиенты:
- Картофель 7 штук.
- Куриная грудка 3 штуки.
- Репчатый лук 1 головка.
- Сметана по вкусу.
- Кетчуп по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. порежьте Филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

Рецепт проще простого!
Раскладку даю на 1 кг готовых пряников.
Тесто.
Яйцо крупное - 2 шт.
Растительное масло - 80.
Сметана - 150.
Сахар - 200.
Разрыхлитель - 10 гр.
Какао - по усмотрению.
Мука от 450 гр и чуть больше (до 500).
Мёд - 30.
Корица - 1 чайная ложка.
Цедра апельсина 1 чайная ложка.
Кардамон,, мускатный орех, гвоздика - по 1/3 чайной ложки.
Глазурь.
Сахарная пудра - 100 гр.
Молоко - 3 ст, ложки.

Ингредиенты:

200 г слабосолёной форели, 50 г сыра, 2 яйца, 2 помидора, 2-3 ст. л. майонеза, петрушка (зелень) (для украшения.
Приготовление:

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу мелкими кубиками нарезать.

В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом.

Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом.

Далее слой тертого с майонезом сыра.

Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

Эти оладьи хороши не , внимание, только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингредиентов разных производителей - все равно оладьи будут очень пышными, вкусными и самыми дешевыми из тех, которые я знаю.

Вам потребуется:

Вода - 2 ст.
Сахар - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

пп Зож.

Ингредиенты:

180-200 гр Творога (брикет);.
3-4 ст. л. зернистого творога в сливках;.
1 яйцо;.
2 ст. л. рисовой муки;.
2 ст. л. кокосовой муки (можно измельчить кокосовую стружку);.
1 банан;.
Сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление:

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью.
Наши вкусные идеи держите!

Ингредиенты:
Картофель - 6 штук.
Лук - 1 штука.
Ветчина - 200 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Укроп - 1-2 Ст. Ложек (мелко порезанный).
Мука - 4-5 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Дранички с Ветчиной, Сыром и Зеленью".

Во времена перестройки, когда в магазинах кондитерских и хлебобулочных изделий на всех не хватало, многие хозяйки научились выпекать разные булочки и торты дома. Так, среди массы домашних кулинарных шедевров большой популярностью стал пользоваться хворост, приготовленный на молоке! Такое блюдо отличалось простотой и высокой скоростью приготовления, не требовало больших затрат, так как основная масса ингредиентов была легкодоступной, особенно в деревнях

Собака позвала на помощь людей, чтобы вызволить своих щенков из-под завала.
В Индии бездомная собака стала привлекать внимание прохожих жалостливым скулежом, после того, как рухнул аварийный дом, где она накануне ощенилась. Сначала люди не понимали, что именно хочет от них эта обаятельная дворняжка, но затем кто-то заметил - собака явно кормящая мама. Самой главной проблемой стало определение точного места, где находились щенки

Творожной пиpог c яблoками и кокоcовой карамeлью.
Успейте сохранить себе.

Основа из нежнoго твopoжнoго теcта, яблoчная начинка и cвeрху oчeнь cладкая, хрустящая кoкосовая каpамель. Пиpoг пeкла с вишнeй, c ананаcами, c гpушей. Пирог ну oчeнь вкусный c любoй начинкoй.

Вам пoтребуетcя:

Для тeста:
Творoг дoмашний - 150 г.
Масло сливoчнoe - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Сахаp - 50 г.
Кpахмал - 50 г.
Мука - 100 г.
Разpыхлитель - 1 ч. лoжка.

Для начинки:

Подборка рецептов с тыквой.
Держите идею.

1. нежный тыквенный пирог.

Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 500 г.
Сок апельсиновый - 50-100 мл.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 150 г.
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 200 г.
Соль - 1 щепотка.
Масло сливочное - для смазывания формы.
Сахарная пудра - для подачи.

Приготовление:

14.12.2019 в 00:49

Вот это рецепт!

Курица с травами и лимоном.
Вкус, создающий праздник!

Сохрани рецепт этой божественно вкусной курочки!

Ингредиенты:

Целая курица - 1 шт.
Лимон - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Свежие травы (розмарин, шалфей, тимьян или любые другие) - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. курицу промыть внутри и снаружи.
2. посолить и поперчить с внешней и внутренней стороны.

Нам понадобится:
180 гр творога ( у меня 9%).
3 яйца.
100 гр сыра.
50 гр муки ( у меня рисовая).
К творогу добавляем муку и одно яйцо. Замешиваем тесто. Делим на две части. Из каждой формируем лодочки с высокими бортиками.
Отправляем в разогретую до 200\xB0 духовку минут на 25.
Добавляем натёртый сыр и снова убираем на несколько минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

Вы не представляете свою жизнь без сладкого, но не готовы тратить много денег на приобретение очередного вкусного тортика? Тогда стоит попробовать самостоятельно приготовить бисквит на кефире. Такую выпечку можно смело назвать экономной, ведь практически все ингредиенты, необходимые для ее приготовления, найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. При добавлении кефира значительно увеличивается высота коржа, но на вкус кисломолочный продукт никоим образом не влияет

Когда на пороге вот-вот появятся нежданные гости, самое время подумать о яблочной шарлотке! Блюдо можно быстро приготовить, а в перерыве, пока печется, привести себя в порядок и подобрать в доме!

Чтобы приготовить яблочную шарлотку с хрустящей корочкой, нужно достать из холодильника 3 куриных яйца, кто-то их заменяет на 2 утиных или одно гусиное, тоже получается неплохо! Взять 3 крупных яблока, берите любые, но хорошо бы, чтобы фрукты отличались сладостью и ароматом

Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Мука - 800 гр (+, -).
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Дрожжи - 1 пакетик (11 грамм).
Соль-1/2 ч ложка.
Сахар - 1 ч ложка.
Для начинки:

Персональная подборка для вас