Статьи

Ингредиенты:
Свиная мякоть - 500 г.
Грибы - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Сметана - 5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:

1. грибы промойте. Яйцо отварите вкрутую.
2. мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте.
3. луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки.
4. выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности.

Рыбка с сыром и помидорами.
Отличный повод вместе собраться.

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

Сытные гусарики.
Даже муж такой вариант любит.

Ингредиенты:

- Готовое слоеное тесто.
- Фарш.
- Сыр.
- Грибы.
- Лук.
- Морковь.
- Яйцо.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мы готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

2. из готового слоенного теста:

Рыбка с сыром и помидорами.
Хозяйкам на заметку.

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Свинина - 700 г.
Батон - 100 г.
Молоко - 0, 5 стак.
Лук - 1 шт.
Яйцо (в фарш) - 1 шт.
Яйцо (в начинку) - 8 шт.
Сыр - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Хмели - сунели - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Яичные блинчики с творожным сыром и икрой.
Ну, очень вкусно! Угощайтесь!

Для блинов:
Яйцо 2 шт.
Вода 50 мл.
Соль.

Начинка:
Творожный сыр 30 гр.
Красная рыба 35 гр.
Огурец 40 гр.
Красная икра 20 гр.
Смешиваем все для блинов и мы жарим на антипригарной сковороде блинчики (у меня 2 шт. обязательно под крышкой и на среднем огне.

Тесто, я использовала готовое, песочное, но по желанию, можно приготовить самим.

Начинка:
- 150 г кокосовой стружки - 100 г плавленого сырка - 100 г сливочного масла - 200 г сгущённого молока - 3 яйца.
- 2 ст. л кукурузного крахмала. - Любые орехи (по желанию).
Приготовление:
Готовим начинку, растираем комнатной температуры масло с сыром, затем яйцо, (взбивать также можно и миксером), затем заливаем сгущенку, хорошо взбиваем и под конец мы добавляем кокосовую стружку.

* 350 г сахара.
* 200 г сливочного масла.
* 250 г молока.
* 6 яиц.
* 500-650 г муки.
* ванильный сахар по вкусу.
* 1 ч. л. гашеной соды.
Приготовление:
1. на медленном огне мы растапливаем сливочное масло.
2. взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко, ванильный сахар, соду, гашенную уксусом, масло. Тщательно перемешиваем и, постепенно добавляя муку, продолжаем взбивать тесто до однородной консистенции. Тесто должно легко в формочки выливаться.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Фарш свино - говяжий - 200 г.
Соль, перец.
Для начинки:
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Укроп - несколько веточек.
Майонез, кетчуп - по 2 ст. л.

Приготовление:

В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. Масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.

Ингредиенты:

* песочное печенье 300 г.
* масло сливочное 125 г.
* желатин 5 листов.
* творожный сыр 750 г.
* сахар 0, 5 ст.
* сливки 33%300 мл.
* шоколад белый 200 г.
* шоколад молочный 200 г.
* шоколад темный 200 г.
* вода 0, 25 ст.

Приготовление: