Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны баклажаны баклажаны.

08.02.2020 в 14:25

Нам понадобится:
- 3 баклажана.
- Куриное Филе.
- 3 помидора.
- 2 зубчика чеснока.
- Сливки 20%.

- Соль, перец, специи.
- Оливковое масло.
Баклажаны режем вдоль, солим, поливаем оливковым маслом и даём постоять минут 20.
Куриное Филе режем тонкими полосками. Солим, перчим.
Обжариваем баклажаны на сухой сковороде с двух сторон. И заворачиваем в них нарезанное куриное Филе.
Баклажаны баклажаны баклажаны.
Готовим соус: на оливковом масле обжариваем мелко нарубленный чеснок, добавляем пюре из томатов. Тушим минут 15, добавляем соль, перец и сливки. Ещё тушим до загустения и выключаем.
Рулетики полностью заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку на 180 с на 35 минут.
Приятного аппетита. Какие еще рецепты вам бы хотелось видеть?