Статьи

Лучше всего подойдет молодой некрупный картофель, а для маринада можно использовать бесконечное множество пряностей и специй.

Ингредиенты:

Картофель 500 г.
Соль 1/2 ч. л.
Паприка молотая 3 ч. л.
Чеснок дольки 4 шт.
Карри 1 ч. л.
Куркума молотая 1/2 ч. л.
Укроп сушеный 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Оливковое масло 50 мл.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для нижнего слоя:
300 г. обычного печенья.
75 г. сливочного масла.
Для крема:
500 г. крем - сыра.
500 г. сметаны 30%.
1 ст. Сахара.
Ванильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью).
Желатин быстрорастворимый - 20 г.
0, 5 стакана кипятка.
Сок лимона - 2 ст. Ложки.
Для верхнего слоя:
500 г. клубники.
1 упаковка желе с клубничным вкусом.

Приготовление:

Ингредиенты:
2 кг кабачков.
2, 5 кг помидоров.
200 гр чеснока.
1 кг сладкого перца.
2 ст. Ложки соли с верхом.
200 гр сахара.
200 гр подсолнечного масла.
100 гр 9%-ного уксуса.

Приготовление:
1. помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.
2. кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.
3. добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
4. все тушить 30 минут.
5. затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.

Ингредиенты (на трехлитровую банку:

Помидоры и огурцы среднего размера (столько, сколько войдет в банку "по Плечики").
4 ст. Ложки соли.
3 ст. Ложки сахара.
3 ст. Ложки столового уксуса.
Чеснок.
Душистый перец.
Листья смородины.
Укроп (зелень и зонтики) по вкусу.

Способ приготовления:

5-6 Средних яблок.
1 ст. Сахара.
1, 5 ст. Муки.
5 яиц.
Приготовление:
1. яблоки помыть, снять кожицу, нарезать в смазанную форму.
2. взяла 5 яиц + 1 стакан сахара.
3. взбила миксером.
4. добавила 1, 5 стакана муки. Взбила. Тесто не густое, не жидкое получилось (еще добавила пакетик ванилина.
5. вылила в форму поверх яблок.
6. и отправила в разогретую духовку на минут 30-40 минут.
7. форму перевернула и аккуратно сняла с пирога.

Тесто:
Молоко - 250 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр).
Сливочное масло - 125 гр (растопить).
Мука - 350-400 гр.
Соль - 1/2 ч. л.

Начинка:
Творог - 250 гр.
Зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп).
Вареное куриное Филе - 1 шт (200-250 гр).
Сыр - 100 гр.
Соль, черный молотый перец.
Манка - 1 ст. л.

Приготовление:

Пальчики оближешь.

Ингредиенты:

- 2 куриных Филе.
- 1 банка консервированной кукурузы.
- 1 банка консервированной красной фасоли.
- Средний зеленый перец.
- 2 средних помидора.
- 1 средняя луковица.
- Петрушка.
- Приправа для курицы.

Для соуса:

- 1/3 ст. Растительного масла.
- 3 ст. л. уксуса.
- 3 ст. л. горчицы.
- 2 ст. л жидкого меда.
- 2 зубчика чеснока.
- 1/2 ч. л. тимьяна.

Приготовление:

Состав:
- 300 г пропаренного риса с диким.
- 1 морковь.
- 2 луковицы.
- 300 г шампиньонов.
- 100 г зеленого горошка.
- 100 г спаржевой фасоли.
- 100 г консервированной кукурузы.
- Соль, перец.
- Растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.

Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши - торт.

Ингредиенты для 6-8 порций:

120 г риса для суши, 4 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Приготовление:

Замочите рис в холодной воде на час.
В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания.

Ингредиенты:
- 2 стакана (270 г) муки.
- 240-260 г сахара.
- 200 г сметаны.
- 3 яйца.
- 50 г сливочного масла (или 50 мл. Растительного).
- 2 ст. Ложки порошка какао.
- Пакетик разрыхлителя (10 гр).

Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут.
2. добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.