Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Не знаете, что приготовить?
Не беда, подборка из 9 вкусный идей для закусок.

1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень.
2. свекла, нате ртая на те рке + сельдь слабосоленая + хлеб ржанои, обжаренныи на растительном масле + чеснок + нате ртыи сыр + Маи онез + зелень + лук.

1 банка сгущенного молока.
2 яйца.
1 стакан муки.
1 ч. л. соды, гашеной уксусом.
3 ст. Ложки какао.
Для крема:
2 стакана молока.
1 яйцо.
4 ст. Ложки муки.
1, 5 ст. Сахара.
4 ст. Ложки какао.
250 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Для приготовления понадобится:
Картофель - 5-6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 гр.
Растительное масло - 1 стол ложка.
Соль - 0, 5 чайной ложки.
Чёрный перец - по вкусу.
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.

Ингредиенты:
- 6 упаковок желе разных цветов.
- Банка сгущенного молока.
- 2 пакетика желатина.

Приготовление:
1. сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
2. перемешайте в миске кубики - желе всех цветов.

1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень.
2. свекла, нате ртая на те рке + сельдь слабосоленая + хлеб ржанои, обжаренныи на растительном масле + чеснок + нате ртыи сыр + Маи онез + зелень + лук.
3. хлеб тостовыи + нате ртыи авокадо + нате ртыи сыр плавленыи + нате ртое на те рке вареное яи цо куриное + лосось малосольныи + соль - по желанию + перец черныи +Лимонныи сок, чтобы авокадо не потемнел + Маи онез или натуральныи и огурт.

Самый лучший рецепт от моей бабушки!

Ингредиенты:
1 кг капусты.
1 кг моркови.
1 кг лука.
1 кг болг. Перца.
1 кг помидоров.
1 кг огурцов.
5 ч. л. соли.
5 ст. л. сахара.
1 ст. Раст. Масла.
1 ст. Уксуса 9%.
Чеснок по желанию.

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Изысканное лакомство в домашних условиях! Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Мука - 2, 5 ст.
Сахар - 2 ст. (Неполных).
Масло сливочное - 200 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Творог - 600 г.
Сода - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1, 5 г.

Приготовление:

1. в чашу всыпать муку, 1 стакан сахара, соду и сливочное масло. Масло можно маргарином для выпечки заменить. Масло (маргарин) должно быть холодным.

У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.
Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда

Подавайте со сметанкой!

Рисово - кабачковый котлеты.
Ингредиенты:
- Вареный рис - 0, 5 стакана.
- Кабачок - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Яйцо - 1 шт.
- Нарезанная зелень укропа, петрушки - 1-2 ст. Ложки.
- Панировочные сухари - 1 стакан.
- Консервированная кукуруза - 1 баночка.
- Соль, молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Кукурузу чуть подавить с небольшим количеством сока из банки.

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сметана 15% - 100 г.
Твердый сыр - 50 г.
Соль - по вкусу.
Чеснок - 2-3 зубчиков (по желанию).

Приготовление:

1. подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!
2. с помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.
3. скрутите в рулончики листочки кабачка и моркови.

Чтобы сделать 2 порции надо:

Ряженкa - 300 мл.
Водa - 50 мл.
Какаo - 1 ст. л.
Желатин - 10 г.
Пoдcлаcтитель - по вкусу.
Приготовление:
1. paзводим жeлатин c тёплой вoдoй, мы пepeмeшиваeм дo раcтворeния.
2. ряженку смешиваем с кaкaо и пoдсластителем, вливaем желaтин. Взбиваeм блендеpом/миксеpом.
3. перелить в 2 формочки или стаканы.

Ингредиенты:

Сало - кто какое любит.
5-6 Зубчиков чеснока.
Соль.
Перец черный молотый и горошек.
Лавровый лист.

Приготовление:

Перед тем, как солить сало с чесноком, мы разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось.

Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком.

Готовится буквально в мгновение ока!
Ингредиенты:
1 лаваш.
4 средних картофелины.
6 сосисок.
Небольшой кусочек сыра.
50 гр сливочного масла.
Приготовление:
Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольниками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом

Ингредиенты:

a 1. 5 литра напитка:
- 33 лиcтa вишни;.
- 33 лиcтa чepнoй cмopoдины;.
- 33 oдинoчныx лиcтa мaлины;.
- 1 cтaкaн ягoд чepнoплoднoй pябины;.
- 0. 5 л xopoшeй вoдки;.
- 1 cтaкaн caxapнoгo пecкa (мoжнo чyть мeньшe);.
- 1 ч\лoжкa лимoннoй киcлoты (или лимoнный coк пo вкycy.
Ягоды можете брать любые, но этот состав просто потрясающий!
Pигoтoвлeние:

Ингредиенты:

- 4 куриных Филе, около 200 г каждое.
- 2 ст. л. жидкого меда.
- 2 лимона.
- 2 ст. л. оливкового масла.
- Соль и молотый черный перец по вкусу.

Как готовить:

1. мы смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.

2. кладем куриное Филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно - медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.

Нежное, рассыпчатое и ооочень вкусное.

Ингредиенты для песочно - творожного теста:
- 2 яйца (я взяла 1 яйцо и 3 желтка).
- 200 г. сахара.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 200 г. мягкого творога.
- 200 г. размягченного сливочного масла.
- 400 г. (3 стакана) муки * у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная.

Приготовление:

Когда в доме есть маленькие дети, требования к уборке помещений возрастают. И, конечно же, особое внимание нужно уделять уборке в детской комнате.
Эксперт бренда Mr Proper - врач неонатолог Анна левадная расскажет о правилах безопасной и бережной уборки, которые помогут сохранить в доме чистоту и уют!

04.09.2020 в 02:50

Курица в банке.

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому фантастические летают. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше - то время? Зато такой способ приготовления - остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. Фото) готовится практически сама, без участия хозяйки

Ингредиенты для шашлыка в банке:

Свинина (антрекот) - 1 кг.
Бекон - 250 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сок 1/2 лимона.
Вода - 100 мл.
Соль.
Перец.
Кориандр.
Приправы для шашлыка.

Приготовление:

1. мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. добавить соль, перец, специи и сок лимона.
3. лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
4. бекон порезать тонкими полосами.

Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо;.
2 ст. л. сахара;.
1/2 Пакетика ванильного сахара;.
1/4 ч. л. соли;.
250 мл молока;.
500-550 г муки;.
1 ст. л. сухих дрожжей;.
80 г сливочного масла.
Для начинки:
500 г творога;.
2-3 ст. л. сахара;.
1 яйцо;.
1/2 Пакетика ванильного сахара.
Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;.
1 ст. л. молока.

Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать.

Персональная подборка для вас