Статьи

На Руси огурцы появились во времена правления царя Ивана грозного. Однако большинству людей вкус этих овощей не приглянулся, показавшись чрезмерно нейтральным (пресным. В результате стали появляться рецепты маринования и соления огурцов. Первоначально их заготавливали в бочках. А в начале девятнадцатого века открыли способ заготовки огурцов путем закатки в стеклянные банки, что позволяло сохранять их более продолжительное время с минимальным изменением вкусо - ароматических качеств

Из баклажанов можно приготовить массу потрясающих на вкус заготовок. Такие закуски очень эффектно смотрятся на праздничном столе и дарят человеческому организму целый набор полезных витаминов, минералов и прочих веществ. Из всего многообразия рецептов особого внимания заслуживают баклажаны по - херсонски. Вкусные и питательные, они невольно подарят теплые воспоминания о минувшем лете. Мы рассмотрим, как приготовить такое кушанье.

Этот божественный рецепт сохрани!

Ингредиенты:

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

- Лаваш 150 гр.
- Творог 180 гр.
- Сыр 100-150 гр.
- Молоко 100-150 мл.
- 2 яйца.
- Специи и зелень по вкусу.

Лаваш мы рвём на произвольные кусочки.
Сыр трём на терке.
Соединяем творог, яйца, молоко и специи.
Добавляем сыр и лаваш, все хорошо перемешиваем и отправляем в форму для выпечки, посыпаем кунжутом.

С приходом праздников каждая хозяйка задумывается о том, как удивить своих гостей, ведь так хочется накрыть оригинальный, изысканный стол, который будет отличаться наличием вкусных, ароматных блюд. Именно из-за этого мы в интернете всевозможные рецепты ищем. Однако, как показывает практика, большинство таких изысканных блюд требуют кулинарных навыков, дорогих ингредиентов и, конечно же, времени, в результате чего накрыть стол своей мечты не так легко, как кажется на первый взгляд

Она назовет ингредиенты и пошагово зачитает рецепт. Лишь в том случае, если что-то непонятно, Алису можно попросить повторить шаг, вернуться на предыдущий или задать ей уточняющий вопрос. А чтобы решить, что готовить просто спросите "Алиса, какие рецепты ты знаешь? Кажется, мы нашли идеальную книгу рецептов

Ингредиенты:

Мука - 2 стак.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 240 г.
Маргарин или масло (к. т. ) - 180 г.
Яблоки - 500 г.
Ваниль - 1 щепотка.
Сода (гашеная уксусом) - 2 г.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. отделить желтки от белков, растереть их со 140 г. сахара, добавить маргарин, муку, соду, погашенную уксусом, ваниль, соль. Мягкое тесто замесить. Отделить от него пятую часть, положить в морозилку.

Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай).
- 3 головки лука.
- 2 яйца.
- 150 г сыра твердых сортов.
- 400 г сметаны.
- Растительное масло.
- Мука.
- Маленький пучок укропа.
- Специи, соль и горчица по вкусу.

Приготовление:
1. рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. в панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

Ингредиенты:

Мука - 500 г.
Сухие дрожжи - 1 ст. л.
Молоко - 200 мл.
Сахар - 5 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Щепотка соли.
Маковая начинка (у меня уже готовая, но можно приготовить и самой) - 200 г.

Приготовление:

1. мы приготовим опару для теста. Для этого в теплом молоке растворяем 1 ст. л. сахара и дрожжи, всыпаем 250 г муки, перемешиваем до исчезновения комочков и оставляем в теплом месте до увеличения 1, 5 часа.

Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным.

Ингредиенты:

Яйца (3 шт. );.
Сахар (1 ст. Мука (1 ст. Ванильный сахар, соль;.
Яблоки (3-4 шт..

Как приготовить бисквитный пирог с яблокам: