Статьи

Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 упак. - Фарш - 250-300 г;.
- Яйцо - 2-3 шт;.
- Кетчуп, сметана, майонез (для заливки);.
- Соль, специи, сыр;.

Приготовление:
Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш.

Ингредиенты:
- 1 куриное Филе;.
- 2 средних (или 1 большая) луковицы;.
- соль;.
- перец;.
- 1 яйцо;.
- 1 ст. Ложка майонеза;.
- 1 ст. Ложка муки;.
- масло растительное - 3-4 ст. Ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла мы уменьшаем вдвое.
Способ приготовления:
Порезать куриное Филе на мелкую соломку или кубиками.
Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.

Сливки 20% - 200 мл.
Лайм - 1/2 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Горчица дижонская - 4 ч. л.
Мёд - 2 ч. л.
Кориандр.
Перец белый по вкусу.
Зелень по вкусу.
Соль (щепотка).

Способ приготовления:
В рецепте приведено базовое соотношение компонентов, но вы можете с лёгкостью отрегулировать остроту соуса, балансируя количество сливок и горчицы. Пробуйте соус в процессе приготовления и смело меняйте пропорции в соответствии со своим вкусом.

Жареныи Картофель с грибами и луком - сытное, вкусное, очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, ингредиенты которого доступны в любое время года.
Ингредиенты:

1 кг картофеля.
400 г шампиньонов.
2 крупных луковицы.
Оливковое или подсолнечное масло.
Петрушка или кинза.
Розмарин.
Соль.
Черныи Перец.
Способ приготовления:

Ингредиенты:

Рыба - сёмга или форель (стейки, Филе, кусочки, брусочки. В общем как вам нравится больше.
Для маринада: оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, сахар или мёд, перчик свежемолотый любимый.

Способ приготовления:
Мы делаем маринад: оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, сахар или мёд, перчик свежемолотый любимый. Перемешиваем хорошо. Берём красную рыбу и маринуем полчаса - час в нашем маринаде.

Ингредиенты:
Мясо (свинина) 1 кг.
Сметана (15% жирности) 1 столовая ложка.
Мёд (лучше липовый) 1, 5 столовые ложки.
Лимонный сок 1 столовая ложка.
Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, розмарин) по вкусу.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо промываем под проточной водой, а затем мы нарезаем большими кусочками, примерно по 10 см. Лучше всего использовать свинину с прожилками сала.

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный рецепт всеми любимой солянки!
Ингредиенты:
Телятина 600 г.
Грудинка копчёная 250 г.
Оливковое масло 50 мл.
Лук репчатый (100 г) 1 шт.
Солёные огурцы 100 г.
Помидоры красные 200 г.
Каперсы 50 г.
Томаты в собственном соку 200 г.
Колбаски из свинины (купаты) 150 г.
Лимоны 1 шт.
Маслины без косточки 20 г.
Укроп 20 г.
Сметана 20 г.
Способ приготовления:

Просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:
Мука - 1 ст.
Молоко коровье - 1. 5 ст.
Сыр (твердый) - 150 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 50 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Приготовление:
1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. петрушку вымыть, мелко нарезать.
3. муку просеять.
4. чеснок выдавить через пресс.

Ингредиенты:

1, 5 ст. Муки.
3 ст. л. какао.
1 ст. Сахара.
1 ч. л. разрыхлителя.
0, 5 ч. л. соли.
1 ч. л. уксуса.
1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина.
5 ст. л. растительного масла.
1 ст. Воды.

Приготовление:

Согласитесь, сосиски любят все. Но зачастую, при покупке в магазине сосисок, мы задумываемся об их составе, условиях приготовления и сроке годности. Теперь об этом можно не думать, ведь мы собственными руками приготовим вкусные домашние сосиски из курицы. Их легко готовить, они аппетитны на вид, к сосискам можно подать множество соусов и взять на пикник.

Вам потребуется:

Филе куриное - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Молоко - 100 мл.