Салат "Бангладеш". Это не мимоза!

А безумно нежный и вкусный салатик.

Вам потребуется:
- Рис 4 ст. л.
- Яйцо 5-6 шт.
- Рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка.
- Яблоко 1 шт.
- Лук 1 шт. (маленькая).
- Масло сливочное 80 г.
- Майонез 200 г.
- Сахар 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.

Рис сварить, остудить. Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать. Яйца сварить, отделить белки от желтков, белки нарезать тонкими пластинами, лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой. Мы выкладываем салат слоями на блюдо.

1-й слой - измельчённые желтки, 2-й слой - половину измельчённых консервов, 3-й слой - рис, смазываем майонезом с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем).
4-й слой - тёртое яблоко, 5-й слой - вторая половина консервов смешанных с луком, 6-й слой - сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).

Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить порезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята. Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа. Приятного аппетита!