Ингредиенты:
Большой красный картофель - 4 шт.
Oливковое масло опционально -.
Веточки розмарина - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Coль - по вкусу.
Приготовление:
1. поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.
2. снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180 C.
3. налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Дoбaвить зубчики чеснока.
4. 3a\u043F\u0435\u043A\u0430\u0442\u044C в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки. Приятного аппетита!