Статьи

Мои любимый кекс на сгуще нке! Быстро, вкусно, бюджетно и много!
Ингредиенты:
Яи ца - 6 шт.
Сгущенка - 550 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Ванилин - 1 пачка.
Мука - 220-230 гр.
Разрыхлитель - 10 гр (1 пачка).
Ингредиенты:
1 яи ца со сгущенкои немного мы взбиваем венчиком или вилкои (2-3 мин).
2 добавляем растопленное сливочное масло, ванилин. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к яичнои массе.
3 перемешиваем до однороднои массы.

Мой папа многие годы работал сантехником вместе с бригадой, где каждый занимался своим делом и всё знает, как в идеале должно быть. Однушку он нам делал, но с помощником, на многие работы нанимали людей. Со временем мы с мужем сами купили трешку в новом доме. Папа придумал очень интересный проект, который трешку превращал в практически 4 к, но он сложнореализуемый. Кроме того они с моим мужем решили делать шумоизоляцию, гидроизоляцию и кучу всего другого

- 1, 5 литра мясного бульона;.
- 500 г телятины;.
- 300 г лапши;.
- 2 сладких перца;.
- 2 больших помидора;.
- 1 большая луковица;.
-2-3 Зубчика чеснока;.
- Маленький пучок петрушки;.
-3-4 ст. л. растительного масла;.
- Соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо небольшими кубиками нарезать.

Нам понадобится:

2 небольших Филе трески или другой белой рыбы.
Соль, чёрный перец по вкусу.
2-3 Помидора (у меня 10 штучек помидорок Черри).
5 ст. Ложек сметаны 20-25%.
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная).
100 г твёрдого сыра.
Зелень.

Таким образом, если Филе свежее, то вообще нет разговоров. В случае если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Кальмары - 400 г.
3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста).
2 вареных яйца.
300 г сыра.
Майонез для заправки.

Приготовление:
1. сначала мы делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

Картошка не сухой получается!
Ингредиенты:
Курица или куриные ножки/крылья - 1-1. 5 кг.
Картошка - 1 кг.
Маринад:
Томатная паста - 2 ст л.
Вода - 90 мл.
Оливковое масло - 2 ст л.
Паприка - 1 ст л (у меня копчёная).
Соль и перец по вкусу.
Заправка:
Красный лук - 1 шт.
Зелень - любая.
Приправа сумах (по желанию).
Немного уксуса 9%, воды, сахара и соли для маринада лука (все на вкус добавляла).
Приготовление:

Наггетсы в ДУХОВКЕ!
Очень вкусные и готовятся быстро! Идеально кушать с соусами!
Ингредиенты:
Филе индеи ки - 300 гр.
Мука - 2 ст л.
Яи ца - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Соль, паприка - по вкусу.
Приготовление:
1 Филе мы нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Добавляем соль, специи, перемешиваем.
2 далее добавляем муку, перемешиваем. Добавляем яи ца, перемешиваем. Добавляем сыр, перемешиваем.

Мега шоколадные маффины, которые влюбят с первого укуса!
Ингредиенты:
Сахар - 120 гр.
Какао - 2 ст л.
Молоко - 150 мл.
Шоколадки - 2 шт (180-200 гр).
Сливочное масло - 140 гр.
Разрыхлитель - 2 ч л.
Мука - 240 гр.
Яйца - 2 шт.
Приготовление:
1 мы смешиваем в кастрюльке или сотейнике: сахар, какао, шоколад 70 гр, сливочное масло и молоко. Доводим на небольшие огне до полного растворения. Даём остыть.

Для этого блюда отлично подходит костец.

6-7 Ломтиков сала нарезаем.

Берем примерно полкило фарша из телятины.

Два ломтика мягкого, нежного сыра. В оригинале, это сыр Fresco Vivo. Срезаем с него корку и нарезаем небольшими кубиками.

Измельчаем 1/4 часть средней луковицы.

Нарезанный сыр выкладываем на фарш, смешиваем их. Затем хорошо вымешиваем фарш.

Из фарша делаем большие шарики.

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 1 ст.
- Сахар - 1 ст.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйца - 5 шт.
- Ванилин - по вкусу.
Для крема:
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 1 ст.
- Сахарный песок - 0, 5 ст.
- Мука - 2, 5 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.
Для глазури:
- Сливочное масло - 50 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Сахарный песок - 4 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Ванилин - по вкусу.
Приготовление: