Статьи

Ингредиенты:
* 300-400 гр капусты.
* 200 мл кефира.
* 1 яйцо.
* 1 луковица.
* 3-5 столовых ложек муки.
* масло растительное.
* 1/3 чайной ложки разрыхлителя.
* соль по вкусу.
Приготовление:
1. капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
2. потереть в нее луковицу на крупной терке.

Ингредиенты:
Для теста:
- Картофель - 400 г;.
- Мука - 300-350 г;.
- Манная крупа - 2 ст. л.;.
- Яйцо куриное - 1 шт.;.
- Соль - по вкусу.
Для начинки:
- Филе куриное - 250 г;.
- Лук репчатый - 1 шт.;.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу;.
- Вода холодная - 30 мл;.
- Сметана - для подачи;.
- Жареный лук или сливочное масло - для подачи.

Приготовление:

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.
Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Приготовление:

Свинина - 700 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука кукурузная - 200 г.
Молоко - 20 мл.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зуб.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Свинину мы на куски нарезаем. Каждый кусок кладём в целлофановый пакет и отбиваем с двух сторон. Мясо достаём из пакета. Солим, перчим.
Яйцо смешиваем с молоком, добавляем не много соли и приправы по вкусу.

- Мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.

Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты:

250 г муки.
6 г сухих дрожжей.
4 г соли.
30 г сливочного масла масла или маргарина.
100 мл молока.
50 мл воды.
Для смазывания верха:
1 желток.
5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.

Мы хотим предложить вам 5 вкуснейших кремов, в составе которых содержится творог. Творожный крем универсален очень. Он подойдет для прослойки и отделки торта, а также для начинки десертов и отсаживания шапочек у капкейков.
Важным преимуществом является то, что есть возможность регулировать калорийность крема путем подбора творога разной жирности. При этом крем неизменно остается вкусным.
Не применяйте зерненый творог, выбирайте твердый или пастообразный.

Свиные рулеты.

Ингредиенты:

- 500 гр свиной шейки.
- 300 гр шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 0, 5 стакана красного вина.
- 150 гр сыра.
- 1-2 Груши.
- Соль, перец.

Ингредиенты:

1. мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, мы перчим. Лук нарезаем.
Полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0, 5*0, 5 см.

Уверена, что тебе подойдет хоть один!

1. ингредиенты (на 20 штук:
Сухари ванильные - 500 г.
Молоко сгущенное - 400 мл.
Какао - порошок - 50 г.
Сливочное масло - 200 г.
Шоколад темный 70-80% какао - 100 г.
Коньяк - 30 мл.
Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 г.

Способ приготовления:
1. сперва нужно перемолоть сухари в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью мясорубки или мельницы, главное чтобы не осталось неперемолотых кусочков.

Ребра свиные - 1, 5 кг.
Яблоко - 2 шт.
Кетчуп - 150 мл.
Табаско - по вкусу.
Соевый соус - 100 мл.
Соль - по вкусу.
Паприка сладкая - 1, 5 ч. л.
Лайм (сок половины лайма) - по вкусу.
Шаг 1.
Для начала займёмся маринадом. Яблоки почистить, нарезать. Нам нужно их слегка запечь, чтобы они стали мягкими. Отправляем яблоки в разогретую духовку, либо в микроволновку на полную мощность на 5-7 минут до мягкости.
Шаг 2.

Банан - 1 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Масло подсолнечное - 60 мл.
Мука пшеничная / мука - 260 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Посыпка.
Сахар - 100 г.
Корица (по желанию) - 1/3 ч. л.
Банан мы вилочкой разминаем. Добавляем сахар и ванильный сахар, размешаем. Вливаем подсолнечное масло, размешаем. Постепенно всыпаем муку, добавляем разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.