Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сохрани себе, чтобы не потерять!

1. традиционный чизкейк.

Ингредиенты:

Печенье - 300 г.
Сливочное масло - 100-150 г.
Сливочный сыр или нежирный творог - 500 г.
Сливки 33-35% жирности - 200 мл.
Сахар - 150 мл.
Желатин - 20 г.

Приготовление:

1. желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса.

Ингредиенты:

Для заварного крема:

Молоко - 500 мл.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар - 160 г.
Мука - 40 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Сливки * 33% - 100 мл (по желанию).

* Сливки можно заменить размягченным сливочным маслом - 100 г.

Для заварного теста:

Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Молоко - 125 мл.
Вода - 125 мл.
Мука просеянная - 150 г.
Яйца - 4 шт.

Для украшения:

Идеальные перекусы для всей семьи!

Ингpедиенты:
Для теста:
200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укpопа, 2 ч. ложки сахаpа, соль.

Для начинки:
5 ваpеных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыpа, pастительное масло.

Для паниpовки:
1 яйцо, паниpовочные сухаpи, соль по вкусу.

Пpиготовление:

У меня достаточно тонкие губы, верхней практически нет, очень хочу увеличить, но все окружающие отговаривают. Понимаю, что все зависит только от грамотного косметолога и качества введенного препарата, но все же, сомневаюсь

Отличный вариант для ужина!

Итого на 100 грамм 79 ккал.
Б/ж/у 15. 3 / 1. 3 / 1. 6.

Ингредиенты:
Фарш из куриного Филе 1 кг.
Творог 2% 200 гр.
Кабачок 1 шт. (примерно 500 гр).
Яйцо 1 шт.
Зубчик чеснока 1 шт.
Соль.
Свежемолотый черный перец.
Зелень.

Приготовление:

1. кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом.

2. все ингредиенты смешать. Добавить мелко нарезанную свежую зелень.

На 100 грамм - 136. 87 ккал б/ж/у - 14/3. 42/11. 47.
Ингредиенты:
Спагетти или другие макароны тсп.
Куриное Филе 1-2 шт.
Мороженный горошек по вкусу.
Лимонный сок 1-2 ст. л.
Чеснок 1-2 зубчика.
Сливки (10-20%) 200 мл.
Приготовление:
1. мы отвариваем макароны.
2. куриное Филе режем на кусочки и обжариваем до легкой румяности.
3. добавляем к куриному Филе измельченный чеснок, лимонный сок (у меня 1 ст. л. ), соль, перец.

Блюдо очень нежным и очень вкусным получается!
Очень рекомендую попробовать!
Ингрeдиенты:
500 мл ряжeнки 2, 5%.
1 cт лoжка мёда.
10 гр быстроpacтворимого жeлaтина.
Чaйнaя лoжка цикория (мoжно бeз него, здecь он в кaчecтвe кpаcителя).
Подcластитeль пo вкycу.
Вoда 100 мл.
Пpиготoвление простое:
Желaтин залить вoдoй и ocтaвить набухать минyт нa 10.
В набухший жeлaтин полoжить мёд и подoгpeть до раствoрения того и дрyгого. Hе кипятить! Дoбaвить цикоpий для цвeта.

Ингредиенты:
Тесто:
Стакан кефира, 3 яйца, 0, 5 ч. ложки соды, соль, сливочное масло (растопленное) 100 гр, мука.
Приготовление:

Тесто должно получиться как сметана. 1/2. Часть теста мы выливаем в форму, далее начинку (у меня жареная капуста) и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла (натертого) и посыпать тертым сыром.

В последние несколько месяцев я не испытываю никаких эмоций, ни радости, ни грусти, ни нежности. Ничего.
Мне не хочется ничего, живу на автомате, как робот "Потому что так Надо".
Нет прежней нежности и любви к мужу и детям.
К себе так же ничего не испытываю. Мне все равно как я выгляжу, что я ем, как говорю. Бывают вспышки гнева, на этом все эмоции заканчиваются.
Пустота в голове.
Я понимаю что это не нормально, но и сделать с этим ничего не могу.

Ох, как же аппетитно они выглядят.

Ингредиенты:

Для теста:
- Кефир (молоко) - 1 стакан.
- Масло сливочное (маргарин) - 180 гр.
- Сахар-120-150 гр.
- Дрожжи сухие - 11 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванилин - 1 пакетик.
- Мука - 500 гр.

Для начинки:
- Абрикосовый джем (можно любой).

Приготовление:

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Морковь + имбирь + яблоко - поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

Яблоко + огурец + сельдерей - предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли.

Помидор + морковь + яблоко - улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + яблоко + молоко - предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.

Ингредиенты:
1/2 Стакана меда.
1/2 Пачки сливочного масла.
3/4 Стакана коричневого сахара.
1 банка сгущенного молока с сахаром.
Приготовление:
Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар.
Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут.
Добавить сгущенное молоко, перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты до загустения.
Затем вылить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике до момента использования.

Ингредиенты:

Рыба консервированная.
Красныи Лук.
Морковь варёная.
Огурец свежий.
Яи цо.
Кукуруза консервированная.
Маи онез.
Зелень.

Приготовление:

1-Слои - рыба.
2-Слои - лук + маи онез.
3-Слои - морковь + маи онез.
4-Слои - огурец + маи онез.

Ингредиенты.
Желток - 1 шт.
Горчица - 1 ст. л.
Масло оливковое - 50 мл.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления.
В мисочке смешайте горчицу и желток. Взбейте вилкой до однородности.
Тонкой струйкой подливая масло, взбивайте соус вилкой или блендером.

Молоко - 1 л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Сливки - 0, 5 стак.
Какао - 3 ст. л.
Сахар - 1 стак.
Яйцо (желток) - 1 шт.
Способ приготовления:
1. в молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.

2. варить, помешивая, до загустения 15 минут.

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь.
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 рыбки;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Соевый соус - 3 ст. л.;.
Горчица - 2 ст. л.;.
Зелень для подачи.
Приготовление (простое:

Такого вкусного плова вы ещё не пробовали!

Я много раз готовила плов дома по разным рецептам, но попытки были не очень неудачными. Недавно поближе познакомилась с семьей из Узбекистана, которая живёт в моем доме. Они и показали, как готовить плов максимально приближенный к оригиналу. Этакая версия "Лайт" без кюрдючного сала, и даже без баранины, что можно приготовить в домашних условиях новичку. Но тоже очень вкусно получается!

Ингредиенты:

Ингредиенты:
- Печенье (любое) - 600 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Молоко - 150 мл.
- Масло сливочное - 200 г.
- Сахар - 8 ст. л.

Приготовление:
1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы.

Полезно, вкусно и просто.

Сохрани себе, поделись с другом.

Ингредиенты:

Морковь - 175 г.
Мука - 200 г.
Сахар - 175 г.
Масло оливковое - 150 мл.
Сода - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Кусочки консервированного ананаса - 75 г.
Очищенные грецкие орехи - 75 г.

Для глазури:

Сок апельсина - 0, 5 шт.
Пудра сахарная - 75 г.
Сливочный сыр - 200 г.

Приготовление:

Я холерик по типу темперамента и это мне очень мешает жить. В любой стрессовой ситуации - накрывают эмоции, которые мешают включить мозг. Наиболее подходящая аллегория, в моем представлении, это "бег Курицы, Которой Только что Отрезали Голову" - мозг откровенно отказывается нормально соображать, включаются эмоции и я совершаю массу глупых и лишних действий. В драки и т. д. - не лезу.

Персональная подборка для вас