Простои и легкии рецепт! Идеально подои де т к пюре!
Ингредиенты:
Говядина - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Шампиньоны - 250 гр.
Сливки 20-30% - 500 мл.
Соль и специи по вкусу (че рныи перец, хмели сунели).
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1 на раскале нном растительном масле мы обжариваем говядину (порезанное на тонкие кусочки) около 15 мин с двух сторон.
2 добавляем лук (режем полукольцами) и обжариваем 3-4 мин.
3 добавляем шампиньоны, соль и специи. Перемешиваем и тушим 20 на маленьком огне.
4 добавляем сливки и тушим еще 15 мин до готовности под крышкои на маленьком огне.
5 по готовности можно посыпать любои зеленью. Я зеле ным луком посыпала. Приятного аппетита.
