Мы готовим дома.

Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты".
Очень вкусные, просто попробуйте.
Ингредиенты:
- 700 г - говяжий фарш;.
- 3 шт. - лук;.
- Половина батона;.
- 3 шт - помидор;.
- 150 мл - молоко;.
- Чеснок - 2 зубчика;.
- Укроп - 0, 5 пучка;.
- Петрушка - 0, 5 пучка;.
- Соль - 1 ч. л.;.
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Приготовление:

Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко. Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.

С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке.
Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.
Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов. Котлеты получаются безумно вкусными и сочными. Приятного аппетита!