Статьи

Ингредиенты:

- Манка - 1 стакан.
- Мук - 1 стакана.
- Сахарный песок - 1 стакан.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Крахмал - 2 ч. л.
- Яблоки (кисленькие) - 1-1, 5 кг.
- Корица, орехи, мак (по желанию) -.

Приготовление:

1. смешать все сухие ингредиенты.
2. яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них.
3. форму застелить пергаментом.

Ингредиенты:

- Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г.
- Крекер (с маком, хрустящий) - 300 г.
- Изюм (запаренный) - 100 г.
- Шоколад (любой) - 200 г.
- Желатин (быстрорастворимый) - 25 г.
- Желе (пакетик, зеленого цвета) - 90 г.
- Виноград белый (крупный, для украшения).
- Сахар - песок - 1 стакан.
- Сахар ванильный - 1 упаковка.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мука пшеничная -220 г;.
Масло сливочное - 115 г;.
Сахар -150 г;.
Рикотта - 200 г;.
Яйцо - 3 шт;.
Разрыхлитель - 1 ч. л.;.
Миндальная эссенция - 1 ч. л.;.
Фисташки - 50 г;.
Грецкие орехи - 50 г;.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. нагрейте духовку до 180? С. перемелите орехи в блендере (не сильно мелко, чтобы орешки чувствовались в кексе.
3. сахар взбейте с маслом (примерно 5-7 минут.

Молоко (2, 5% жирности) - 3 и 1/4 стакана.
Сухие дрожжи - 10 г.
Куриные яйца - 2 шт.
Мука высшего сорта - 500 г.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
Сковорода.
Миска.
Сито.
Лопатка.
Половник.
Столовая ложка.

Приготовление ажурных блинчиков:

Шаг 1: мы подготавливаем дрожжи.

1. салат овощной с сыром и ветчиной.

Ингредиенты.

Салатные листья 1 пучок.
Морковь 1 шт.
Сыр 100 гр.
Ветчина 100 гр.
Чеснок по вкусу.

Для заправки:

Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.
Соль, перец по вкусу.

Как приготовить.

1. салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.
2. ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко мы рубим.

- 150 гр гречневой крупы.
- 2 яйца.
- 2 луковицы.
- 200 гр томатного соуса.
- Соль, перец - по вкусу.
- Мука для панировки.
- Растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

1. гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Я сегодня со своими любимыми пирогами) они у меня получаются очень вкусные, вот честно.
На мой взгляд, на пресном тесте намного вкуснее, вся наша семья любит вак - балиш именно такие.
"Вак Балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог.

Вам потребуется:

Мука - 700 гр., масло сливочное - 250 гр., кефир - 500 мл., сода чайная - 1 ч. л., соль - 1 ч. л.

Начинка:

Состав коржей:

Яичные белки - 200 г.

Сахар - 50 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахар - 185 г.
Кешью или фундук - 150 г.
Мука - 45 г.

Состав крема шарлот:

Сливочное масло - 250 г.
Какао - 10 г.
Яйцо - 1 шт.
Коньяк - 1 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Приготовление:

1 картофель по-французски.

Ингредиенты:

- Картофель - 600-700 г.
- Сливки (10%) - 400 мл.
- Любой сыр (гауда) - 150 г.
- Соль - по вкусу.

Приготовления:

1. все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
2. сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

3 л воды.
1 шт. апельсин.
1 шт. лимон.
100 гр сахара.
? 200 гр. Меда.
1/4 Кофейной ложки лимонной кислоты.
10 г дрожжей.

Приготовление:

1. апельсин мелко нарежте вместе с кожурой, добавьте лимонную кислоту, столовую ложку лимонного сока, и и растертые с сахаром и медом дрожжи, залейте теплой водой и поставьте в теплое место.