Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеный салат с курицей и корейской морковью.

27.08.2015 в 00:51

Ингредиенты:

- Филе куриное (отварное) - 400 г.
- Морковь по-корейски - 100 г.
- Яйца отварные - 5 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Майонез - 50-90 г.
- Соль, перец черный молотый (по вкусу).
- Кукуруза консервированная (для украшения, по желанию).
- Зелень, перец болгарский (для украшения).

Приготовление:

1. Филе порезать маленькими кубиками, яйца почистить и отделить белки от желтков, корейскую морковь измельчить.
Слоеный салат с курицей и корейской морковью.
2. белки, сыр и желтки натереть на мелкой терке.
3. на блюдо выложить салат слоями (каждый слой смазать майонезом: курица (немного посолить и поперчить), корейская морковь (половину), желтки (соль, перец), сыр, оставшаяся корейская морковь, белки.
4. украсить по своему вкусу. Дать салату пропитаться в течение 3-4 часов. Приятного аппетита!