Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- 200 гр сгущенного молока.
- 0, 5 ст холодного кофе.
- 250 гр взбитых сливок.
- Немного растворимого кофе или какао.

Приготовление:

Смешать миксером кофе и сгущенное молоко. Взбитые сливки (покупные или самодельные) осторожно вмешать в эту смесь. Выложить массу в формочки, и заморозить в морозилке в течении нескольких часов. Перед подачей посыпать кофе или какао. Чудесный нежный десерт, напоминающий мягкое мороженное

- Картофель - 600-700 г.
- Сливки 10% - 400 мл.
- Любой сыр (у меня гауда) - 150 г.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
2. сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
3. сыр натереть на крупной терке.

Ингредиенты:

- 4 ст. Муки (иногда нужно чуть больше, т. к. мука бывает разная).
- 2 ст. л сахара.
- 1\\2 ч. л. соли.
- 2 ст. л. масла подсолнечного.
- 500 мл. Молока.
- Пакет сухих дрожжей 11 гр. (Использую маленький пакетик сафмомент).

Приготовление:

Все ингредиенты до однородной массы смешать. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.

Ингредиенты:

- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Сливочное масло (предварительно размягченное при комнатной температуре) - 230 г.
- Обычный белый сахар - 170 г.
- Коричневый сахар - 170 г.
- Ванилин - 1 упаковка.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Шоколадные капли - 300 г.
Приготовление:
1. масло мы взбиваем с сахаром. Можно сделать это миксером, но мне это показалось лишним, и я тесто полностью замесила вручную.

- Филе кур. - 500 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 150 гр.
- Зелень.
- Крахмал (можно заменить мукой) - 1 стол. л.

Приготовление:

Соль, перец.
Масло слив. - 50 гр.
1. мясо и сыр нарезать кубиком масло слив. (Натереть на круп. Тёрке) яйца крахмал зелень, специи. Массу убрать в х - к на 30 минут.

- 0, 5 л кефира.
- 2 яйца.
- 300 мл сметаны.
- 2 ст. л. майонеза.
- 0, 5 ч. л. соды.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- 1 ч. л. сахара.
- Соль.
- Мука.
- Сосиски.
- Горчица.
- Плавленный сыр в пластиках.

Приготовление:

В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки ушло чуть больше килограмма. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать часа 2.

- 2-3 Помидора.
- 1 банка консервированных ананасов (берите колечками! - 2 куриные грудки.
- Батон.

Приготовление:

С батона сделать сухарики.
Режем все на кубики покрупнее, мы заправляем майонезом.

Ингредиенты:

- Макаронные изделия 250 г.
- Креветки 200 г.
- Сливки 150 мл.
- Масло сливочное 20 г.
- Лук репчатый 50 г.
- Чеснок 2 зубчика.
- Петрушка 20 г.
- Соль по вкусу.
- Смесь перцев по вкусу.

Приготовление:

1. чеснок и лук мелко порезать.
2. масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
3. добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
4. приправить солью и перцем.
5. влить сливки. До кипения довести.

Ингредиенты:

- Яйца - 2 штуки;.
- Сахар и мука - по 2 стакана;.
- Вода (кипяток) и молоко - по 1 стакану;.
- Сода и разрыхлитель - по 1 1/2 чайной ложки.
- Какао - 6 столовых ложек;.
- Масло растительное - 1/2 стакана;.
- Ванильный сахар - 20 г;.

Способ приготовления:

* шаг первый: мы подготовим мультиварку к работе и соберем необходимые для бисквита - муку, какао, яйца, сахар, молоко, растительное масло, воду, соду, ванильный сахар и разрыхлитель.

Ингредиенты:

Рис - 1, 5 стакана.
Нори - 5 листиков.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Рыба слабосоленая (лосось, форель, семга) - 200 гр.
Крабовое мясо - 100 гр.
Кунжут черный (или белый) - 50 гр.
Соевый соус, сахар, соль, рисовый уксус, маринованный имбирь, вассаби, бамбуковая циновка.

Приготовление:

Время приготовления: 50 минут.
Порций: 4.

Ингредиенты:

3 ломтика белого хлеба, нарезанного крупными кубиками.
1/3 Чашки молока.
120 бекона, мелко нарезанного.
1 маленькая луковица, мелко нарезанная.
1 зубчик чеснока, измельченного.
1 столовая ложка оливкового масла.
1 большое яйцо.
400 г куриного фарша.
2 столовые ложки томатной пасты.
3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Пачка 5-18% творога (200 гр. 2-3 ст. Ложки сметаны.
4 яйца.
1, 5 стакана сахарa.
1 стакан муки.
Щeпотка соды.

Приготовление:

Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё мы перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.

Сахар - песок - 1. 50 ст.
Яйцо куриное (белок сухой) - 4. 00 шт.
Желе разных цветов - 3. 00 гр.

Банан - 1. 00 шт.
Киви - 2. 00 шт.
Апельсиновый нектар - 1. 00 шт.
Йогурт чудо яблоко - мюсли - 1. 00 шт.
Измельченные грецкие орехи - 100. 00 гр.
Молоко сгущённое с сахаром.
Сахар ванильный. Для смазывания формы сливочное масло.

Простой салатик в приготовлении! Получается сочным и вкусным! Для любителей крабовых палочек!
Для приготовления этого салата нужно:
- Крабовые палочки.

- 2. твердый сыр.
- Соленые огурцы.
- Зеленый горошек.
- Майонез.

3 тушки скумбрии, лук - 3 шт, морковь - 2 шт, сыр, сметана, майонез.

Как готовить:

1. рыбу разделать на Филе (как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.

2. отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу.

Ингредиенты:

- 6-8 Куриных бедрышек.
- 10-12 Картофелин.
- Перец черный молотый.
- Соль.
- Дополнительная приправа: смесь паприки и сушеного помидора.

Приготовление:

Картофель помыть под струей воды и почистить. Очищенные картофелины разрезать на четыре части и выложить на противень. Слегка посолить.

Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт.
Молоко - 200 мл.
Слив. Масло (растопленное) - 20 г.
Вермишель отварная - 150 г.
Сыр - 50 г.
Соль.

Яйцо, молоко, растопленное слив. Масло, соль перемешать до однородной консистенции, затем добавить вермишель - перемешать. Кастрюлю мультиварки смазать слив. Маслом, на дно на крупной терке натереть сыр и выложить яичную массу

Ингредиенты:

Сыр желтого цвета - 500 гр.
Ветчина - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Петрушка - пучок.
Майонез - 4 ст. л.
Молотый красный перец - по вкусу.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

1. помыть шампиньоны и нарезать на кусочки. Поджарить их на масле.
2. отварить яйца, остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. ветчину нарезать соломкой.

Мало того, что бананы сами по себе очень сладкие, они еще придают десертам соблазнительный аромат. А вы никогда не пробовали готовить банановые рулеты?

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1/2 ст.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Мука - 1/2 ст.
Сливочное масло - 2 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Взбитые сливки - 1/4 ст.
Банан - 1 шт.
Цукаты, ягоды, тертый шоколад - по желанию.

Приготовление:

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой.
У моей мамы жуткий варикоз.
И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую.
Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало.

Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.

Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе. Сама не справится!

Персональная подборка для вас