Статьи

? 1. Стакан очищенных грецких орехов.
1 баночка вареной сгущенки.
Мак.

Приготовление:

Выпечка - это своего рода кулинарное искусство. Конечно, кушать такие "Шедевры" любят все, а вот готовить эту еду может и умеет далеко не каждый. Этот кулинарный рецепт предназначен как раз для тех, кто не любит тратить время на готовку и возиться с духовкой. Торт "Муравейник" из печенья готовится быстро и не требует значительных усилий и большого количества времени.

Молоко - 1 л.
Мука - 2, 5 стакана.

Сахар - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка.
Подсолнечное масло.
Сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

1. разделить молоко на две части. Одну часть мы нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы.
2. в получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать.

Картофель - 0, 5 кг, яйцо - 8 шт, сыр - 75 г, ветчина - 70 г, лук - 1 шт, панировочные сухари - 5 ст. л., растительное масло - -, петрушка - 1/2 пучка, соль - по вкусу.

Приготовление:

Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно колбасу или сосиски использовать.

Для теста:
? 250. Мл воды (теплой).
75 мл молока (теплого).
1 ст. л сухих дрожжей.
2 ст. л сахара.
1 ч. л соли.
6 1 ст. л растительного масла.
3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).
Зеленый лук варенное яйцо.
Картофель жаренные грибочки.
Картофель с печёнкой.
Жаренная квашеная капуста.
Тушеная капуста с грибами.
Горох.

Приготовление:

4 средних, отваренных в мундире картофелины;.
3 сосиски;.
2 яйца;.
3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);.
1-2 Зубчика чеснока;.
Растительное масло (для жарки);.
Соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Мы готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное "Тесто" готово. Подготовить сосиски.

Вот вам грузинская альтернатива окорочкам и прочим крыльям.
Минимум ингредиентов, минимум телодвижений, очень вкусно.
Ингредиенты:
Курица - 1 шт.
Молоко - 120 мл.
Вода - 100 мл.
Чеснок - 1 большую головку.
Соль.
Масло растительное.

Курицу солим, обмазываем маслом и печем - мы жарим, лучше в духовке, но можно на плите.
Пока курица жарится, раздавим чеснок и отмерим молоко и воду.
Готовую курицу разделываем.

Солить салат не надо, так как соль присутствует и в печени трески и в вареном рисе.

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка.
Рис - 1/2 стакана.
Яйца - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук - 1/2 головки.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Рис следует отварить до мягкости. Перед тем, как начать делать салат, рис полностью мы остужаем, иначе салат "Поплывет".

Ингредиенты:
Лук.
Сельдь.

2-3 Маринованных огурца.
Сливочное масло.
Яйца.
Пищевая пленка.

Приготовление:

Мы нарежем мелко лук. Я считаю, что селедочка очень дружит с луком и поэтому не стесняюсь класть его побольше.
Филируем и не крупно режем селедку. Двух крупных штук будет достаточно. В случае если сельдь пересолена, то лучше ее немного вымочить заранее в молоке или чае. У меня была отличнейшая селедка, крупная, малосольная, жирная.

Что нужно:

5 яблок среднего размера.
370 г муки.
200 г сливочного масла.
200 г сахара.
3 яйца.
2, 5 ч. л. разрыхлителя.
1 щепотка соли.
70 г светлого изюма (по желанию).
Абрикосовое варенье - для смазывания.

Как приготовить шарлотку по бабушкиному рецепту:

1. разогреть духовку до 180\xB0с.

2. яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком.

Ингредиенты:
- 300 гр говядины.
- 3 клубня картофеля.
- 150 гр перловой крупы.
- 1 морковь.
- 1 луковица.
- 2 соленых огурца.
- 2 столовые ложки сметаны.
- Растительное масло для жарки.
- Пучок зелени.
- Черный молотый перец.
- Соль.

Приготовление:
1. картофель, морковь и лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.
2. перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности.