Салат "Мужской Каприз".

Ингредиенты:

Картофель - 2-3 шт;.
Ветчина (или шинка) - 100-120 г;.
Яйца варёные - 2 шт;.
Лук репчатый - 1 шт;.
Сыр твёрдый - 40 г;.
Зелень (укроп, петрушка);.
Маринованные шампиньоны (для украшения);.

Приготовление:

Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на тёрке.
Лук нарезать четверть кольцами, замариновать в смеси уксуса и воды, затем промыть холодной проточной водой.

На тарелку выкладываем картофель, мы смазываем майонезом, далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
Сверху лука выкладываем слой яиц, смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами. Приятного аппетита!