Картошка тушенная с курицей в молоке.

Для приготовления понадобится:
Куриная грудка - 500 гр.
Картофель - 1 кг.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Морковь, репчатый лук и картофель очистить, репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, картофель средними кусочками.
Куриное Филе вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

Обжарить нарезанное куриное Филе на среднем огне, изредка помешивая до лёгкого румянца, затем добавить нарезанный репчатый лук, натёртую морковь и обжарить минут 10 помешивая, далее добавить нарезанный картофель, соль, специи и влить молоко. Тушить под крышкой на очень маленьком огне минут 50 и более.