Статьи

- Грамм 600 свиной печени;.
- 1 луковицу;.
- 1 морковку;.
- 2-3 Картофелины;.
- Несколько зубков чеснока;.
- Соль, чёрный перец, мускатный орех;.
- 2-3 Ложки муки.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Спагетти - 300 г.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 6 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Луковица - 1 шт.
- Соевый соус - 50 мл.
- Зелень.

Приготовление:

1. мы отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Ингредиенты:

- 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
- 2 яйца.
- 4 картофелины.
- 2 ст. л. муки мука для обвалки.
- Подсолнечное масло.
- Соль.

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

Ингредиенты:

Мясо ( свинина) - 1 кг.

Лук репчатый - 2-4 шт.
Уксус - 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса).
Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
Сок лимона - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Приправа для мяса - 2 ст. л.
Рукав для запекания.

Приготовление:

1. нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

Тесто:
250 мл молока, 25 гр свежих дрожжей, 2 яйца, 0, 5 стакана сахара, 3 столовые ложки сливочного масла размягчённого, соль 0, 5 чайной ложки.
Пакетик ванильного сахара.

В тёплом молоке развести дрожжи, яйца взбить до пышной пены, добавить к молоку, соль, ванильный сахар, размягчённое масло и муку (было написано 4 стакана, но я никогда не меряю, смотрю всегда по тесту - мука ведь везде разная), должно получиться мягкое эластичное тесто

Пальчики оближешь!

Ольга шаймарданова.

Берём 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на кусочки. Главное в этом деле, не дать рыбке разморозиться, все манипуляции проводим с мороженой скумбрией!
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
Скумбрию, лучёк и чесночёк складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с Горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый листочек.

1 маленькая луковичка (обжарить на масле, я использую кукурузное).
2 маленьких помидора (порезать добавить к луку) жаренные помидоры очень полезны!
2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
2 яйца взбить, присолить, вылить в сковороду.
Перемешать.

- 1 стакан сухой манной крупы;.
- 1 стакан кефира;.
- 1 стакан сахара;.
- 2 яйца;.
- 1 крупный лимон;.
- Щепотка соли;.
- 1 пакетик ванильного сахара;.
- 1 ст. Ложка разрыхлителя для теста;.
- 2 столовых ложки муки;.
- Масло или маргарин для смазки формы;.
- Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:
1. манную крупу смешаем с кефиром и мы оставим на полчасика для набухания.

Ингредиенты:

Яблоко - 1-2 шт.
Мука - 1-2 стак.
Сахар (можно чуть меньше) - 0, 5 стак.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ванильный сахар (по желанию).
Корица - 0, 5 ч. л.
Соль (щепотка).

Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов.
Пока греется, взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, мы взбиваем до пышной массы.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей, ванилью.

Яйца - 5 шт.
Молоко - 200 гр.
Соль - щепотка.
Масло растительное - 4 ст. л.
Дрожжи - 10 гр.
Мука - 500 г.
Сметана (жирная) - 500 г.
Ванилин - 1 пакетик.
Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

1. мы готовим основу пирога. Взбить миксером 1 яйцо со щепоткой соли.
2. в отдельной ёмкости соединить молоко с маслом и сахаром (1 ст. л. ), добавить взбитое яйцо и еще раз хорошо все смешать.