Для теста:
- 200 мл молока.
- 2 ст. л. сахара (без верха).
- 1 ст. л. сухих дрожжей (18 г свежих).
- 1 ч. л. соли.
- 20 г сливочного или растительного масла.
- 600 мл муки (300 г).
Для начинки:
- 150 г сыра типа гауда.
Для смазки:
- 1 яйцо.
- 1 ст. л. молока.
- 1 ч. л. раст масла.
Для начинки:
- 8 сосисок типа "Венских".
Для смазки верха:
- 1 яйцо.
- 1 ст. л. молока или сливок.
Опционально:
- Тертый пармезан.
