Ингредиенты:
? 3. Кг помидор сливок, ? 5 огурцов, ? 2 крупных морковки, ? 1 большая головка чеснока, ? Укроп и петрушка, ? 2 головки лука.
Для заливки на 4 л воды:
8 ст. Ложек сахара, ? 6 ст. Ложек соли, ? 8 ст. Ложек яблочного уксуса 6%, ? 8 лавровых листьев, ? Перец душистый и черный горошком, ? Кориандр, ? Немного орегано, ? Базилик, ? Тмин, ? Семена горчицы, ? 5 шт. гвоздик.
Количество в 6-литровой кастрюле разместилось.
Приготовление:
