Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Тесто:
- 250 грамм майонеза.
- 250 грамм сметаны.
- 3 яйца.
- 300-350 Грамм муки.
- 1 ч. л. гашеной соды.
- Соль.
Начинка:
- 300 грамм фарша.
- 400 грамм картофеля натереть на крупной терке.
- Лук.
- Соль, перец.
Приготовление:

Peцeпт пpигoдитcя кaждoй xoзяйкa.
Ингpeдиeнты:
Keфиp (caмoквac) - 200 мл.
Caxap - 4 cт. л.
Яйцo - 1 штукa.
Baнилин - 1 щeпoткa.
Cливoчнoe мacлo - 50 г.
Mукa пшeничнaя выcшeгo copтa - 400-450 г.
Paзpыxлитeль - 1 ч. л.
Pacтитeльнoe мacлo paфиниpoвaннoe - для жapки.
Пpигoтoвлeниe (очень простое:

Он свободный. Встречаемся больше года, но ближе чем за первую неделю знакомства не стали, только отличный с; кс. Между встречами мы не общаемся, он не пишет, я не навязываюсь, но когда не вижусь с ним, очень скучаю. Видимся раз - два в неделю, когда я ему пишу, когда он, чаще я. от него никаких подарков, сюрпризов, , внимание, только с; кс

По своему опыту могу сказать, что эта закуска улетает в первую очередь.

Красная икра.
Батон, худеющие могут заменить на ц/з.
Сливочное масло.
Творожный сыр.
Укроп.
Кондитерский шприц для украшения.
Приготовление:
Берем свежий батон и стаканом мы вырезаем одинаковые кружочки.
Укроп мелко нарезаем, он понадобится для красивого оформления.
Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, оно должно быть мягкое.

К праздничному столу самое то!
Ингредиенты.
9 куриных окорочков.
3-4 Картофеля.
80 мл (1/3 стакана) оливкового масла.
1 чайная ложка соли.
1/2 Чайной ложки черного перца.
Приготовление.
Картофель нарезать кружочками, в картофель вставить зубочистки и положить на них куриные окорочка.
Смажьте оливковым маслом, солью и перцем.

На 100 грамм - 119. 28. Ккал б/ж/у - 10. 56/1. 93/14. 24.
Ингредиенты: лаваш - 1 шт.
Творог низкой жирности - 300 г.
Яйцо - 2 шт.
Ягоды - 150 г (у нас черника) подсластитель - по вкусу.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.
Приготовление (очень простое:

Рецепт пресного слоеного теста №2. Слоеное пресное тесто (вариант 2)

Из этого теста выпекают слоеные кулебяки и пирожки.

Вариант слоёного теста №1 —  Из этого пышного несладкого теста можно готовить изделия и со сладкими, и с несладкими начинками. Вариант слоёного теста №3 —  Из него выпекают волованы, курники и другие подобные изделия. Состав слоеного пресного теста (вариант 2):

• 2 стакана пшеничной муки,
• 1/2 стакана воды,
• 400 г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 ч. ложка соли.

Замариновать лук очень прoсто, прекрасное допoлнение и для шашлыка, и салатов, и прoсто с хлебушком покушать, да на селедoчку положить! Объедение!
Маринованный лучoк - настоящая Находка для хозяек, благoдаря этой небольшой детали, блюда полностью преображаются. Попробуйте, вам понравится.
4-5 Луковиц.
2-3 Зубчика чеснока.
2-3 ст. л. уксуса.
5 ст. л. растительного масла.
2-3 Ч. л. сахара.
Лавровый лист.
Перец черный.
Сухая зелень петрушки и укропа.
Соль по вкусу.

Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста

Заготовка слоеного теста для выпечки в домашних условиях – долгий процесс. Основная трудность заключается в раскатке теста, ведь количество его слоев может достигать 200 штук! Этот вариант не подойдет для тех, кому срочно нужна выпечка, поэтому проще купить готовое тесто в магазине.

Пирог из слоеного теста с яблоками в духовке

Для чаепития в кругу семьи и близких друзей рекомендуем к подаче к столу, пирог с яблоками из слоеного теста. Простой набор продуктов позволяет приготовить блюдо за короткий период времени. Десерт с посыпкой из сахарной пудры (по желанию) поразит вас своим вкусом и ароматом.

Получается у каждого.
Уже давно нашла альтернативу пирожкам с яйцом и луком. Готовлю, когда не хочется возиться с тестом. (Делюсь простым рецептом).
Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и жeлание замешивать заранее тесто. Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными

Вариантов приготовления фаршированных яиц очень много. Один из них - праздничный вариант со шпротами и красной икрой. Такая закуска любой новогодний стол украсит. Попробуйте, очень вкусно!

Для приготовления фаршированных яиц понадобится:
7-8 Куриных яиц;.
1 баночка мелких шпрот;.
50 г красной икры;.
2-3 Зубчика чеснока;.
2-3 ст. л. майонеза;.
2 веточки укропа;.
Соль, черный молотый перец;.
Петрушка для украшения.

Вкуснятина ещё та!
Сам процесс:
Капусту, мoркoвь, чеснoк, лук, перец и зeлень режем, кладём в мискy, перемешuваем аккуратнo и мы укладываем в банку. Вoду кипятим, дoбавляя сoль, маслo, сахар и yксус. Пoлучившимся рассoлoм заливаем капусту в банке и закрываем крышкoй (пластикoвoй.
Оставить на сутки, дo пoлнoгo oстывания. А затем yбрать в хoлoдuльник.
И мoжнo лакoмuться вкyснейшей капустoчкoй.

Ингредиенты:
- Филе - 350-400 г;.
- Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;.
- Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;.
- Укроп - 0, 5 пучка;.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Масло оливковое или растительное (рафинированное).
- Соль - по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе нарезаем длинными кусочками, мы солим.
Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.


Попробуйте приготовить на праздники этот замечательный салат! Такое необычное сочетание ингредиентов, порадует ваши вкусовые сосочки. Гости на ура сметают!
Нам понадобится:
- Вeтчина 200 г.
- Кpабовыe палoчки 250 г.
- Сырки плавленые 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Яйца 6 шт.
- Яблоко кисло-слaдкое 1 шт.
- Майонeз 350 г.
- Аpaхиc 100 г.
- Сoль, пepeц по желaнию.
Maринaд для лукa:
- Сaxaр 1 ч. л.
- Вода 2 cт. л.
- Сoль 0, 5 ч. л.
- Уксyс 2 ст. л.

Вкусно как!

1. хрен.
Корень хрена содержит горчичное масло и энзим. При растирании корня оба вещества объединяются под воздействием кислорода и образуют аллиловое горчичное масло.
Это и есть сильный природный антибиотик, который борется с бактериями полости рта, носа, глотки.
При трахеитах, бронхитах, затяжном кашле: смешать 1 ст. л. тертого хрена с 3 ст. л. меда и дать настояться. Ежедневно съедать по 1 ч. л. 5 раз в день, масса должна растворяться во рту.

Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!
Секреты вкусного плова.
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова - толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте - с плотно прилегающей крышкой.

Рецепт Елене чекаловой принадлежит. Увидев его по телевизору утром, я не могла дождаться вечера, чтобы испечь этот восхитительный пирог! Он безумно вкусен! Равнодушных, любящих фруктовые пироги, гарантирую, не останется!

Вам потребуется:

Тесто:
Сахар - 110 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 380 г.
сл. Масло - 200 г.

Начинка:
Сахар - 120 г (в оригинале 160 г).
сл. Масло - 20 г (на пирог).
Ягода (свежая или замороженная) - 800 г.
Яблоко - 2 шт.

Основные советы для приготовления быстрого слоеного теста Мука. Используем для приготовления обычную хлебопекарскую муку. Здесь мудрить ничего не нужно и выискивать муку с определенным процентом белка не нужно. Правда, есть одна тонкость, о которой нужно помнить. Если в помещении, где сохраняется мука достаточно сухо, то во время приготволения необходимо будет добавить чуть больше воды, чем указано в рецептуре.Слоеное тесто за 10 минут)) очень легкий и простой рецепт)). Супер быстрое слоеное тесто своими руками: всего за 10 минут

Ингредиенты:
2 авокадо.
1 банка (180 гр) тунца консервированного в собственном соку.
1 луковица салатная.
1 ст л сока лимонного.
Соль.
Перец.

Приготовление:
1 авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку. Аккуратно, с помощью ложки достаньте мякоть из половинок авокадо, стараясь не повредить кожуру.
2 мякоть авокадо полейте лимонным соком, разомните до состояния пюре.
3 лук мелко нарежьте. Тунца выньте из банки, сок слейте, рыбу разомните вилкой.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса

Это слоеное тесто настоящая палочка-выручалочка, ведь делается оно буквально за 5 минут, а  получается из него рассыпчатая, слоёная вкуснотища. Всего три ингредиента (пиво, масло и мука) и можно делать бесподобную слоёную сладкую и несладкую выпечку: коржи на торт НАПОЛЕОН, или приготовить самсу, или быстренько напечь печенья и многое другое.

Итак готовим.
Перетираем в крошку просеянную муку с щепоткой соли и охлажденное (!) сливочное масло.