Нам понадобится:
1 вилок капусты ~ 1 кг (среднеспелой, она идеально подходит для маринования).
Свекла 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1 головка.
Петрушка пучок.
Острый перчик по желанию.
Маринад:
1, 5 литра воды.
2 ст л соли.
0, 5 стакана сахара.
2-3 Лавровых листа.
10 горошин черного перца.
2 ст л уксуса 70%.
Автор: Zaya_Momfood хранить капусту в прохладном месте.
