Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Выбирай.

1. cалатик из пeчени тpeски.

Ингpедиeнты.
Банoчка консepвированной тpeскoвoй пeчени, 4-5 штук oтваpных куpиныx яиц, пo жeланию можно дoбавить лук pепчатый.
Cпocоб пpиготoвления.
Cлить маслo из банки с печeнью тpеcки, выложить coдеpжимoе банки в салатник, размять вилкoй, дoбавить oтваpные яйца, тоже pазмять вилкой, пo желанию дoбавить лук, все пeрeмeшать, pазложить по таpталeткаам, украcить тертым куpиным жeлткoм, зeлeнью.
Приятнoго вам аппетита!

Пряная курица отлично подойдет к любому гарниру и согреет ваш вечер!

Время приготовления: 25 мин.
Порций: 8 .

Вам потребуется:

4 куриных грудки без кожи.
2 столовые ложки оливкового масла.
2 столовые ложки сливочного масла.
3 зубчика чеснока.
1 стакан коньяка (или белого вина (по желанию).
1 столовую ложку (с Горкой) дижонской горчицы.
1 столовую ложку (с Горкой) зернистой горчицы.
1/4 Чашка жирных сливок.
1/4 Чашка куриного бульона.

Ингредиенты:

* 1 кг китайской капусты.
* соль.
* вода.
* 1/4 пучка зелёного лука.
* 7 зубчиков чеснока.
* 10 г корня имбиря.
* б ч. л. молотого красного перца.

Приготовление:

Капусту вымыть, разрезать кочан пополам. Приготовить насыщенный раствор соли, залить им капусту и оставить под крышкой на 24 часа.
Приготовить специи: лук промыть, мелко нарубить. Чеснок и корень имбиря почистить, измельчить, смешать с луком, красным перцем и солью по вкусу.

Ингредиенты:
* 1 средний карп.
* 3 пёрышка зелёного лука.
* 1 ст. л. пшеничной муки.
* 1/2 стакана растительного масла.

Для соуса:
* 2 зубчика чеснока.
* 5 г корня кинзы.
* 50 г ананаса.
* 1 маленький красный перчик Чили.
* 2 ст. л. виноградного уксуса.
* 1/2 стакана сахарного песка.
* 1/2 ч. л. соли.

Приготовление:

Идеально перед новым годом, когда ничего из холодильника есть нельзя.
Ингредиенты.
5 картошек.
2 яйца.
30 г (2 ст. Л. ) муки.
Солить по вкусу.
3 ломтика вареной ветчины.
3 ломтика сыра.
Щепотка розмарина.
30 мл (2 столовые ложки) оливкового масла.
Приготовление.
Картофель натереть на терке и отжать.
Выложите картофель в миску, добавьте яйца, муку, соль, розмарин и масло и хорошо перемешайте.

Ингредиенты:

* 200 г. сухой белой фасоли.
* 6 зубчиков чеснока.
* щепотка сушёного тимьяна.
* 3, 5 стакана мясного бульона.
* 1 крупная луковица.
* 1 сладкий красный перец.
* 3 ст. л. оливкового масла.
* 1 ч. л. молотой паприки.
* 1 спелый помидор.
* 300 г. колбасок чоризо.
* 100 г. копчёной грудинки.
* 100 г. ветчины.
* 2 лавровых листа.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 5 ст. л. мелко нарубленной петрушки.

Приготовление:

Ингредиенты:

* 1 средняя курица (около 1, 5 кг).
* 1, 5 - 2 л. воды.
* 2 лавровых листа.
* соль.
* 3 - 4 средних луковицы.
* 2-3 ст. л. растительного масла.
* 2 ст. л. пшеничной муки.
* 1 ч. л. молотого кориандра.
* 1/2 стакана куриного бульона.
* 4 - 5 яиц.
* 1 небольшой лимон.
* 1 средний пучок кинзы.

Приготовление:

Так как она кормильца его сына потеряла. Она бросала его и уходила на работу а он болел ков дом работает медсестрой ни на какие анализы не отправляла лечила без врача.
И папа её выгоняет потому что он хозяин дома. К её родителям пусть уходит

Ингредиенты:

* 1 луковица.
* 1 морковь.
* 2 ст. л. растительного масла.
* 300 г. свинины.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 2-3 лавровых листа.
* 1/2 стакана мясного бульона.
* 2 ст. л. томатной пасты.
* 500 г. квашеной капусты.

Приготовление:

Лук и морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Нам понадобится:
Кабачки.
Укроп.
Яи ца.
Мука.
Шампиньоны.
Сыр.
Сметана.
Специи.

1. натираем на терке пару не крупных кабачков, далее их следует слегка отжать, мелко нарезаем укроп, добавляем любимые приправы, соль, вбиваем 4 яи ца и тщательно перемешиваем.
2. просеиваем 120 грамм муки и перемешиваем до однороднои массы.

Хочу приготовить абсолютно каждую закусочку!

Ингредиенты:

Виноград - 600 г.
Маленькая дыня - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Веточки мяты - 4 шт.
Сухое белое вино - 1 л.
Минеральная вода - 500 мл.

Приготовление:

1. виноград помыть и отделить от ветки. Половину виноградинок сложить в пакет и заморозить.
2. дыню очистить от семян. С помощью ложки для мороженного шарики из мякоти вырезать. Сложить в кувшин вместе с виноградинками.
3. лимон ошпарить, порезать кольцами. Мяту помыть и высушить.

Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам.

Ингредиенты:

Кефир - 300 мл.
Мука пшеничная - 450 г.
Сода - 1 ч. л.
Лимон - 1 шт. (по желанию).
Сахар - 5-6 ст. л.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире.

До сих пор гадаете, как же он появился на свет? Новая загадка природы уже близко - анимационное приключение "Кролецып и Хомяк Тьмы" в кинотеатрах уже с 23 февраля. Наполовину кролик, наполовину цыплёнок, кролецып надолго поселится в ваших сердечках

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 125 г.
Сахарный песок - 4 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта - 3 стакана.
Молоко - 4 ст. л.
Грецкие орехи - 100 г.
Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
Сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовление:

Ингpедиенты:
Кoкoсoвая стpужка 70 гpамм.
Сгущeннoe мoлoкo 400 гpaмм.
Сливoчнoe мacлo 200 гpaмм.
Бeлый шoкoлaд 200 гpaмм.
Pигoтoвлeниe (достаточно простое:
1. сливoчнoe мacлo и шoкoлaд pacтoпить и cмeшaть. 2. Oжнo pacтaпливaть нa мeдлeннoм oгнe, пocтoяннo пoмeшивaя, чтoбы нe пригoрeлo.
3. зaтeм дoбaвить cгущeнку, вcё хoрoшo вымeшaть.
4. oтoм в крeм вcыпaть кoкocoвую cтружку и oпять вcё хoрoшo перемешaть.

Ингридиенты.
Мясо, птица на кости.
1/4 Качана капусты.
2 картошки.
2 морковки.
1/2 Луковицы.
2 свеклы.
2 зубчика чеснока.
3 ложки томатной пасты.
1 ложка уксуса.
Лавровый лист.
Черный перец.
Соль.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все - все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
- Молоко (2, 5% жирности) - 3 и 1/4 стакана.
- Сухие дрожжи - 10 г.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Мука высшего сорта - 500 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.

Мощность стационарного блендера для ежедневного смузи должна быт не ниже 800-1000 Вт . Чем больше мощность прибора, тем быстрее и легче он будет справляться с самыми сложными задачами. Некоторые модели имеют до 12 различных скоростей, но для приготовления смузи достаточно 1-2 скорости и наличие импульсного и режима «турбо» .

Ножи должны быть из нержавеющей стали. Они могут иметь две или четыре лопасти изогнутой формы. В некоторых моделях есть ножи, у которых лезвие не прямое, а зубчатое для измельчения льда и орехов.

Если планируете ежедневно готовить одну порцию смузи, то объем чаши может быть 400-600 мл. Для 2-3 порций – лучше остановиться на литровой емкости, а для большой семьи 1,5-2 литра будет в самый раз.

Блендер для ежедневного смузи. Необходимые характеристики стационарного блендера

Автор: надежда лёдова.

Потребуется:
1 баночка (180 - 200 г) печени трески;.
1 картошечка среднего размера;.
1 морковь сред. Разм. 3 - 4 яйца;.
3-4 Перышка зеленого лука;.
10-12 шт Чернослива;.
Соль, перец, майонез,, а вообще всё от вашего предпочтения.

Приготовление:
Морковь, картофель и яйца отварить.
Салат слоями выкладывается.
Каждый слой немного промазать майонезом - кроме печени.
1-й слой: картофель, потереть на крупной терке;.

Персональная подборка для вас