Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 1 cтaкaн сметaны, - 1 стакaн сaxаpа, - 2 яйцa, - 1 cтaкaн мyки, - 1 чaйнaя ложка рaзрыxлителя, - 1 чaйнaя лoжкa вaнильнoгo саxapa, - щепoткa cоли.

Пpигoтовление:
Мы взбивaем яйцa c caxаром дo пoлучения воздушнoй белoй мaссы. Зaтем дoбaвляем сметанy и поcтепенно нaчинaем дoбaвлять в cмесь проcеянную мyкy c coлью и pазpыxлителем. Перемешивaем в oдну cтopoнy, движениями ввеpх, пocле дoбaвления муки, чтoбы мaccа оcтавaлaсь пышнoй

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка (можно взять копчёную).
Сладкая кукуруза.
Огурцы.
Корейская морковка.
Сыр.
Майонез.
Огурцы мы режем соломкой, можно почистить, так ещё нежнее.
Сыр трём на крупной терке.
Все ингредиенты примерно в одинаковых пропорциях берём.
Курицу режем кубиками.
Собираем салат и заправляем майонезом.

Ингредиенты:

Куриное Филе 500 гр.
Овощная смесь 1 пачка.
Грибы шампиньоны 5 шт.
Сливки 10% 300 мл.
Сыр 100 гр.
Зелень 1 пучок.

Нарезаем куриное Филе и мы отбиваем.
Выкладываем слоями овощи, курицу, грибы и все солим и перчим.

» от англ. «smooth» означает — мягкий, гладкий, ровный. Готовится из свежих и свежезамороженных ягод, фруктов, овощей и зелени, с добавлением дополнительных составляющих ингредиентов, вместе смешанных в блендере до пюреобразной текстуры.

Смузи занимает одну из лидирующих позиций среди напитков для оздоровления, очищения организма и стройности. Существует большое количество рецептов смузи.

Напиток, по своим пищевым качествам, при выполнении правил полноценного наполнения, является полноценным приемом пищи.

По своему составу может быть полностью сбалансированным и включать в себя белки, полезные жиры, сложные углеводы, клетчатку, витамины, минералы и пробиотики.

По данным разных исследований, до 1/3 всего населения земного шара в той или иной степени страдает от лишнего веса. Причина этого кроется главным образом в изменении характера питания современного человека. Поэтому обратить внимание на алиментарный фактор при нарушениях работы кишечника и прибавке веса очень важно, при этом стоит отказаться от монодиет и идей голодания — рацион должен быть сбалансированным.

Смузи для очищения кишечника зачастую используют в рамках программ снижения веса. Коктейль утоляет голод и выступает в качестве здоровой альтернативы постоянным вредным перекусам. Привычка пить смузи вместо того чтобы хватать куски, помогает не только похудеть, но и держать вес в норме.

Готовить детокс напитки для похудения в домашних условиях нетрудно, необходимо лишь иметь правильные продукты под рукой и блендер.

Напиток для похудения с лаймом

Составляющие:

½ граната;2 см имбирного корня;1 лайм;чистая вода.

Способ приготовления:

Гранатовые зерна, тертый имбирь, ломтики лайма складываем в кувшин, слегка мнем, заливаем водой. Настаиваем около часа перед подачей.

Морковно-яблочный

Составляющие:

2 морковины;1 сладкий перец;1 яблоко.

Способ приготовления:

Моем, чистим и режем компоненты, помещаем в соковыжималку. Полученный сок переливаем в стакан, добавляем лед по желанию, употребляем свежим.

Надо совсем немного - 2 яйца, 2/3 банки сгущенки, 1, 5 стакана муки, банка ананасов кружочками, пакетик разрыхлителя или сода.

Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть "Притапливая" ананасовые колечки. Запекать 20-25 минут при 160-175 град. (Ставить в разогретую духовку).

Эти напитки  помогают худеть без отказа от сладкого  и перехода на строгий, «бедный» рацион питания.Рецептов (как и вкусов) смузи много — подобрать можно под кошелек, вкус, требования организма.  Готовить можно самостоятельно , с помощью блендера. Густые смузи быстро насыщают, заменяя привычное блюдо . Их потребляют на бегу (в метро, за рулем, во время ходьбы), поэтому такое питание приводит в восторг студентов, молодых мам и карьеристов.

Готовить проще простого на сковороде. Даже ребёнок сможет!

Ингредиенты:
3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное.
1. 5 ст. Мука пшеничная.
1 ч. л. разрыхлитель.
80 г сахар.
3 ст. л. сметана.
1 шт. яйца куриные.

Приготовление:

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Ингредиенты:

Филе курин. - 300 г.
Сырок (дружба) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Майонез - 2 стол. л.
Мука - 1 стол. л.
Специи.

Приготовление;.

1. Филе нарезать небольшими кусочками + сыр (натереть) + яйцо + мука, специи + изм. Чеснок. Хорошо перемешать.

Ингредиенты:
- 3 яйца (сварить).
- 200 гр отварного или запеченого Филе грудки индейки или курицы.
Люблю запеченные, тк более насыщенный вкус.
-1-2 Огурца.
-5-6 Редисок.
- Зеленый лук по вкусу.
- Сметана 2-3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:

Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Фарш мясной (свинина - говядина) - 250 г.
Лук репчатый (луковица большая) - 1 шт.
Сухари панировочные - 4 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука.
Сыр (твердый) - 100 г.
Масло растительное - 50 г.
Соль.
Перец.

Приготовление:

Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.

Натереть на крупной терке.

- 6 г сухих дрожжеи.
- 4 г соли.
- 30 г сливочного масла масла или маргарина.
- 100 мл молока.
- 50 мл воды.
Для смазывания верха:
- Желток.
- 5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить.
Тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут.
Подождать. Разделить на 5 частеи, каждую часть раскатать в.
Прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстои ку на 30 мин. Сделать.

Он готовится на манной крупе, получается нежным, воздушным, очень ароматным, отличный десерт после праздничного застолья!

Ингредиенты:

Лимон - 2 шт.
Апельсин - 1 шт.
Крупа манная - 5 ст. л.
Вода - 500 мл.
Сахар - 5 ст. л.

Приготовление:

Мы выдавливаем сок из лимонов и апельсина.

Манку на воде с добавлением лимонного сока и сахара варим.

Даем манке остыть до теплого состояния и взбиваем миксером. Масса должна увеличиться в два раза.

Ингредиенты:
Филе куриное вареное - 200 г, жареные шампиньоны - 200 г, яйца вареные - 3 шт., сыр - 100 г, желток - 3 шт., маслины без косточек, чипсы "Принглс".

Приготовление.
Салат мы укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1 измельченная куриная грудка.
2 жаренные шампиньоны.
3 тертые яйца на крупной терке.
4 сыр, тертый на крупной терке.
5 желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом этот слой не надо).

Попробуйте приготовить в домашних условиях, получается очень вкусно!

Бисквит.
- Сухие ингредиенты смешать между собой.
- Добавить мягкое масло комнатной температуры, молока, яйца и смешать миксером (на средней скорости, не очень быстро).
- Включаем максимальную скорость и мы добавляем винный уксус.
- Залить в форму и отправить в духовку на 25 мин при 165\xB0.

Мусы.
- Залить желатин холодной водой и дать набухнуть.
- Растереть желток с сахаром и добавить масло.

200 гр варено-копченой вырезки.
150 гр маринованных мелких шампиньонов или опят.
2 свежих огурца.
200 гр твердого сыра.
0, 5 банки консервированного горошка.
2-3 Зеленых лука.
Соль и перец.
200 гр майонеза.

Способ приготовления:

1 огурец почистить и порезать мелкими кубиками.
2 мясо тоже порезать кубиками.
3 грибы отцедить от маринада, крупные порезать.
4 горошек также отцедить от жидкости.
5 сыр натереть на крупной терке.

Солянка традиционным русским блюдом считается. И очень популярным. На Руси всегда варили такие супы - наваристые и густые. А овощная солянка поначалу служила альтернативой постных щей из кислой капусты. Готовили её обязательно с солёными огурцами. Все остальные ингредиенты тоже были простыми. Гораздо позже стали добавлять в солянку маслины, оливки, каперсы, дольки лимона.

Овощная солянка - наиболее экономная и доступная нашим семьям.

Винегрет - очень вкусный постный овощной салат, который имеет много разновидностей. Кто-то готовит этот салат с горошком, кто-то - с фасолью, а кто-то не добавляет картофель, чтобы блюдо было менее калорийным. Мы предлагаем рецепт винегрета с фасолью и квашеной капустой. Он сытным и очень вкусным получается. Яблочко так освежает этот салат! Яблоки нужно использовать сочные, не очень сладкие, обязательно очищенные от шкурки.

Ингредиенты:

Варёная свекла - 1 шт.;.

Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень 1 пучок.
- Соль по вкусу.
- Специи по вкусу.
Приготовление:
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.