Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

* творог обезжиренный - 400 гр;.
* молоко 1% жирности - 100 гр;.
* мед - 30 г;.
* желатин - 15 гр;.
* какао - порошок - 50 гр.

Приготовление:
1. желатин замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао, мед.

Ингредиенты:
* сметана - 200 мл.
* сгущенное молоко - 100 мл.
* ванилин - 1 пакетик.
* какао или шоколад.
* желатин - 20 гр.

Приготовление:
1. желатин залить 4 ст. л. воды и оставить для набухания минут на 20. В сметану влить сгущенку, всыпать ванилин.

* 50 мл. Рома;.
* 20 мл. Ликера амаретто;.
* 2 палочки корицы;.
* 5 шт. аниса;.
* 2 апельсина;.
* 1 яблоко;.
* сахар по вкусу;.
* 7 шт. гвоздики.

Приготовление:
1. в металлическую емкость вылить указанное количество вина, добавить абсолютно все упомянутые пряности и нагреть, но не кипятить.
2. когда вино прогреется до 50 градусов добавить амаретто и ром.
3. апельсины нарезать кольцами и погрузить в варящуюся жидкость.

Этот маленький вкусный фрукт поможет укрепить иммунитет, а также стать стройнее, красивее и моложе.

Почему полезно есть киви?

1. киви богат витамином с, который укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск кровоизлияний и нормализует давление. Интересно, что по содержанию витамина с один киви равен двум апельсинам. Съедай по одному киви в день - и дефицит витамина с тебе не грозит!

1. молочно - клубничный коктейль.
Ингредиенты:
* молоко - 400 мл.
* клубника - 100 г.

* творог - 2 ст. л.
Приготовление:
1. промоем клубнику, мы порежем небольшими кусочками.
2. смешаем в чаше блендера клубнику, творог.
3. зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно - клубничный коктейль готов!

2. коктейль "Мятное Облако".
Приятный коктейль с мятным вкусом незаменимым при знойной жаре будет.

Ингредиенты:

* 1 кг. Бедро куриное (без костей).

* 7-8 зубчиков чеснока.
* 0, 5 ч. л. перец черный (молотый).
* 0, 5 ч. л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума).
* 2 ст. л. майонеза.
* 15 гр. Желатина.

Приготовление:

* куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1. 5 - 2 см (не очень мелко.

Ингредиенты:

? 1. Банан;.
2 киви;.
1 сочная груша;.
1 стакан яблочного сока;.
20 г сахарной пудры;.
Молотая корица.

Фрукты очистить и крупно нарезать, приготовить пюре в блендере. Добавить сахарную пудру, яблочный сок и перемешать. Разлить по стаканам и посыпать корицей.

2. фруктовый смузи с черникой.

Ингредиенты:

200 г свежей или замороженной черники;.
100 г темного винограда;.
200 мл кефира или йогурта.

Ингредиенты:

- Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) 1 упаковка.
- Колбаса вареная или с _к.

Приготовление:

Тесто при комнатной температуре разморозить.
Порезать вдоль на полоски шириной около 2 см.
Колбасу нарезать тонкими кружочками и разрезать пополам.
На полоску, немного внахлест, мы укладываем половинки колбасы, оставляя конец свободным.
Сворачиваем комплекс в рулетик.
Конец подворачиваем под низ нашей "Розочки".

Тесто:
Теплая вода 1 стакан.
Сахар 1 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1 пак (11 г).
Мука? 3 стакана.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.

Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.

Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.

Ингредиенты:

Куриные грудки или очищенные Филе - 2 шт.
1 коробочка творожного сыра альметте сливочный (можно любой другой).
Красный болгарский перец ( можно и без перца. Я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.
Мелко порезанная петрушка - 1 ст. Ложка с Горкой.
Мелко порезанный укроп - 1 ст. Ложка с Горкой.
Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек.
Соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. шаурма с колбасой.

Ингредиенты:

- Лаваш - 2 штук.
- Огурец - 2 штук.
- Корейская морковка - 200 грамм.
- Помидоры - 2 штук.
- Колбаса - 400 грамм.
- Листья пекинской капусты - 5-6 штук.
- Сыр - 150 грамм.
- Кетчуп, майонез - - по вкусу.
- Пучок свежей зелени - 1 штук.

Приготовление:

Колбасу режем небольшими кубиками и мы обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.
Помидоры тоненькими кружочками режем.

Британская компания Sodastream организовала необычную акцию в рамках кампании по борьбе с употреблением сладких газированных напитков. В центре Лондона, напротив вестминстерского дворца, появились три статуи, выполненные целиком из сахара, как напоминание о том, какое ужасающие количество сахара содержится в газировке

- Теплое молоко (можно кефир) - 0, 5 л.
- Мука - 1 кг.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1/4 ст.
- Сухие дрожжи - 1 ст. л.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 5-6 ст. л.

Для начинки:
- Говядина - 1 кг.
- Картофель - 1 кг.
- Лук - 600-700 г.
- Соль, перец.
- Бульон или сливочное масло кипяток.

Приготовление:

1. томатный соус к макаронам.

Ингредиенты:

- Помидоры - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Сухие итальянские травы - по вкусу.

Приготовление:

1. разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

1. салат "Морская Звезда".

Ингредиенты:

- 2 маринованных огурца, - 1 куриная грудка, - 3 яйца, - 2 зубчика чеснока, - 2 морковки, - 3 картофелины, - 100 г крабовых палочек, - майонез, приготовление:

1. мы отвариваем морковь, картофель, яйца и куриную грудку.
2. чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом.
3. куриную грудку мелко нарезаем и смешиваем с майонезом с чесноком (не жалейте майонеза, чтоб салат не был сухой).

Салаты:

1. морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

- Креветки - 500 г.
- Кальмары - 2 шт.
- Крабовые палочки или мясо краба - 200 г.
- Яйца - 4 шт.
- Красная икра - 50 г.
- Майонез.

Приготовление:

Куриных яйца.
1 стакан сахара.
1 стакан сметаны.
1 стакан муки.
1 ч/л соды.

Приготовление:

3 средних по размеру яблока (удалить косточки и плодоножку) яблоки лучше брать антоновку, пирог с ними получается шедевральный, но если их нет - не беда, потрите 1/2 цедры лимона на выложенные сладкие яблоки, так же я беру замороженную смородину черную и красную, хаотично бросаю ее на яблоки, получается и красочно и вкусно

Ингредиенты:

- Тесто слоённое дрожжевое.
- Фарш грамм 300-400.
- Лук 2-3 шт.
- Грибы шампиньоны.
- Яйцо для глянца.
- Сливки (если есть.
- Соевый соус (гуда без него.

Приготовление:

1. одну пластину теста мы раскатываем до очень тонкого состояния.
2. жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т. д.
3. раскладываем тесто, как на картинке, "Стригём".

25.12.2015 в 10:27

Мы чистим кровь.

Самыми безопасными способами.

Как чистить кровь в домашних условиях люди обычно не знают или забывают, хотя многие и заботятся о своем здоровье и большое значение придают очищению организма, то есть выведению токсинов и шлаков из желудочно-кишечного тракта, почек и печени. А ведь в крови тоже имеются вредные вещества, которые также не мешало бы удалить из организма.

Ингредиенты:
* слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.
* черный шоколад - 75 гр.
* груши - 3 шт.
* сок лимона.
* сахарная пудра.

Приготовление:
1. форму (лучше с разъемными краями) мы смазываем небольшим количеством масла. Распределяем тесто.
2. шоколад топим на водяной бане. Смазываем им тесто.

Персональная подборка для вас