Венгерский ореховый пирог с яблоками.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Масло сливочное - 100 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 180 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яблоко - 3-4 шт.
Грецкие орехи рубленные - 0. 5 стакана.
Кардамон - по вкусу.
Корица молотая - щепотка.
Вода холодная - 1 ст. л.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.
2. яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.

3. добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме.
4. тесто в форме поставить в разогретую духовку до 190 C и выпекать до слегка золотистого цвета. Тем временем приготовить начинку - яблоки натереть, добавить к ним порубленный орех, оставшийся сахар, ванильный сахар и специи по желанию, перемешать.
5. затем достать тесто из духовки и распределить по нему начинку, поставить назад в духовку и выпекать до готовности, около 20-25 минут. Приятного аппетита!