Статьи

Вам потребуется:

Для песочной основы:
- Мука - 200 г.
- Сахар - 25 г.
- Щепотка соли.
- Масло сливочное - 100 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.

Для творожной массы:
- Творог - 400 г.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 160 г.
- Масло сливочное - 50 г.
- Сметана - 1-2 ст. Ложки.
- Пудинг ванильный (пачка) - 40 г.
- Вишни без косточки - 0, 5 ст.

- Для вишневого соуса:
- Вишня без косточки - 3/4 ст.
- Сахар - 3-5 ст. Ложки.

1. "Грибочки".

- 200 г меда.
- 100 г сахара.
- 1 яйцо.
- 2 ч. л. соды.
- 350-400 г муки.
- Ваниль.
- 2 ч. л. специй для пряников (я не добавляла).

Соединить мед и сахар, поставить на огонь и помешивать до растворения сахара. Снять с огня, остудить. Добавить яйцо, специи, ваниль, и все взбить миксером. Соединить муку с содой, добавить в медовую смесь и замесить тесто. Из теста скатать шарики диаметром 2-3 см, также слепить ножки для грибов

25 рецептов.
Варенье - пятиминутка из яблок.
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1, 5-2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок - 150-200 г сахара.

Варенье из печеных яблок.

2 багета, 2 небольшие куриные грудки, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г шампиньонов, сливки (у нас 10% в 200 г коробочке), 1 помидор, 100 г сыра, сметана, соль, перец, зелень.

Куриное Филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.

Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или "Бочонки", и аккуратно удалить мякиш.

Салат "Королевский".

Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому!

Ингредиенты:

250 г отварной свинины.
2-3 Картофелины.
1 луковица.
Горсть очищенных орехов.
100 г чернослива.
1 вареная свекла.
1 вареная морковь.
2 вареных яйца.
150 г твердого сыра.
Майонез.

Ингредиенты:

- Яйцо - 7 шт.
- Сахар - песок - 7 ст. Ложек.
- Мука - 7 ст. Ложек.
- Сгущенное молоко или кофе - 1 банка.
- Масло сливочное - 350 г.
- Мармелад - 150 г.
- Печенье трубочки - 300 г.
- Кокосовая стружка - 1 пакетик.
- Сахарная пудра - 1 ч. ложка.

Приготовление бисквитного торта:

7 яиц 7 столовых ложек сахара песка мы взбиваем в миксере до белой пены. Масса должна увеличиться вдвое.

Теплое молоко - 120 мл.
Сахар или мед - 1 чайная ложка.
Яичный желток - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Щепотка соли.
Дрожжи - 15 г.
Мука - 300 г.
Дополнительно:
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 3-4 столовых ложки.
Корица - 1-2 чайной ложки.

Приготовление:

Вам потребуется:

- 200 гр, вареной курицы, - 3 вареных яйца, - 80 гр. сыра, - 40 гр. Грецких орехов, - виноград без косточек, - майонез, - соль по вкусу.

Как готовить:

1. курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть, орехи порубить. Каждый ингредиент отдельно (сыр немного оставить для украшения) перемешать с майонезом и при желании чуть посолить.
2. выложить слоями:
- Курица.
- Орехи.
- Сыр.
- Яйца.

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 250 г.
Мякоть свинины или готовый фарш - 300-400 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) - 300 г.
Шампиньоны - 400 г.
Яйца куриные - 4-5 шт.

Приготовление:

1. из мякоти свинины делаем фарш и мы солим.
2. грибы, порезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка солим.
3. яйца для начинки варим вкрутую 5-7 минут.

- Кокосовая стружка 70 грамм.
- Сгущенное молоко 400 грамм.
- Сливочное масло 200 грамм.
- Белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.