Статьи

- 500 г печени.
- 3 яйца.
- 1/2 Стакана молока.
- Соль, перец.
- 1/2 Стакана муки.
- 2 головки лука.
- 3 крупные моркови.
- Растительное масло.
- 3-4 Зубчика чеснока.
- Майонез.
- Петрушка.

Способ приготовления:

Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, слегка взбить, добавить соль, перец, муку.

1. домашние полезные конфетки.

Ингредиенты:

- Курага - 5 шт.
- Грецкий орех - 5 шт.
- Мед - 1/2 ст. л.
- Молоко - 1 ст. л.
- Горький шоколад - 70-90 г.
- Какао, кунжут - для украшения.

Приготовление:

- 300 гр. фарша;.
- 2 луковицы;.
- 1 яйцо;.
- 300-400 гр. Сыра (думаю, что можно использовать любой не слишком мягкий сыр);.
- 2 помидора;.
- Сливки 10% - 500 г. (у меня были очень густые 33%, в связи с чем я их разбавила молоком.

Приготовление:

Фарш разморозить заранее. Лук мелко порезать.
Смешать с мясным фаршем.
Сыр потереть на крупной терке. Примерно треть натертого сыра положить в фарш (фарш не солить, но добавить немного черного перца.

- 1 маленькая луковичка (обжарить на масле, я использую кукурузное).
- 2 маленьких помидора (порезать добавить к луку) жаренные помидоры очень полезны!
- 2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
- 2 яйца взбить, присолить, вылить в сковороду.
Перемешать.

Ингредиенты:

400-500 гр. Печенья ( "к Кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю").
1 стакан очищенных грецких орехов.
1 банка вареной сгущенки 100 гр. Сливочного масла (82, 5% жирности) 5 гр. Мака (по желанию - это на украшение).

Приготовление:

Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, мы измельчаем (но не в труху, не до порошка.
Печенье измельчаем.

Все, что необходимо, - подготовить полоски из замороженного слоеного теста, смазать их медом и уложить в ряд тонко нарезанные дольки яблока.

Предварительно замочите яблоки в воде с лимоном и прогрейте дольки в микроволновке 3 минуты, чтобы они стали мягче.

Посыпать все это корицей и аккуратно свернуть.

1. 8 кг креветок.
300 г натурального йогурта.
4 дольки чеснока.

150 г лимонного сока.
2/3 Ч. л. кайенского перца.
4 ст. л. оливкового масла.
Кинза или петрушка.
Соль и перец - по вкусу.

1. креветки очистите, оставив только хвостики, промойте в холодной проточной воде и обсушите. Мелко порубите листья кинзы (петрушки), раздавите чеснок.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. простой рецепт картофельной запеканки.

Куриное Филе - 200 г.
Сыр - 100 г.
Батон - 200 г.
Cалат зеленый - 100 г.
Gомидоры Черри - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Масло оливковое - 1 с. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Соус по желанию и по вкусу.

1 классический медовик.

Ингредиенты:
? 350. Г муки.
200 г сахара пескового.
130 г маргарина.
2 яйца.
2 ст. л. меда. Жидкий мед нужен. Твердый предварительно растапливают на водяной бане.
400 г сметаны. Бери густую.
0, 5 ч. л. соды.

Приготовление:
1. перемешай до однородной массы яйца, сахар, мед. Таким образом, если мед твердый, предварительно растопи его на водяной бане и дай остыть.
2. всыпь просеянную муку.