Статьи

Вам потребуется:

- 1 курица на 1, 5 кг (8 бедрышек).
- 1 средняя луковица.
- 1 морковка.
- 1 сладкий красный перец.
- 100 г зеленого горошка (можно замороженного).
- 500 г длиннозерного риса.
- 100 мл белого сухого вина.
- 2 зубчика чеснока.
- Острый перец рокото (Чили) по вкусу.
- 1/2 ч. л. молотого кумина (Зиры).
- Соль, перец.
- 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания.
- 0, 5 л куриного бульона.

Как готовить:

На вид и вкус - высший уровень.

Ингредиенты:

К тесту:
4 стакана муки.
250 гр. сметаны.
2 ст. Ложки сахара.
250 гр. сл. Масла или маргарина.
Щепотку соли.
1/2 Ч. л соды.

Для крема:
- Сметана 700 грамм.
- Сахар (все зависит от вкуса вашей вишни, я положила 0, 5 ст. Сахара) - 10 гр. Ванильного сахара.
Все мы смешиваем.
- Плитку шоколадки измельчить кто как умеет.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 9. Спелых персиков.
3 апельсина без косточек.
2 столовые ложки лимонного сока.
4 1/2 стакана сахара.

Приготовление:

Персики очистить от кожицы, для этого их нужно подержать минуту в кипящей воде и опустить в миску с холодной водой. Персики порезать на 2 части и удалить косточку. Порезать персики на кусочки и добавить 2 ст. л. лимонного сока. Апельсины почистить, и при помощи картофелечистки удалить белую част

"1. Кабачковый торт.

- 2 молодых кабачка (общий вес около 1 кг).
- 4 яйца.
- 1 стакан муки.
- Соль, перец.
- 1/2 Стакана майонеза.
- 2-3 Зубчика чеснока.
- 4 помидора.
- Несколько перышек зеленого лука.

Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи.

Ингредиенты:

- Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) 500-600 грамм.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50-60 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Панировочные сухари.
- Соль/перец - по вкусу.
- Растительное масло - для жарки.

Для соуса "Тартар".

- Майонез - 3 ст. л.
- Сметана - 3 ст. л.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Маринованные огурчики - 100 г.

Приготовление:

1. мы пропускаем Филе рыбы через мясорубку.

(Для круглой формы д. 18-20 см или на 12 кексов).

- 110 г сливочного масла (комнатной температуры) немного для смазывания формы.
- 110 г сахара.
- 2 яйца.
- 110 г муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- 20 г марципана (или немного цедры мандарина).
- 40 г коричневого сахара.
- 3-4 Мандарина.

Как готовить:

1. сливочное масло взбить с сахаром до однородности и светлого состояния.

Ингредиенты:

Кефир - 0, 5 л.
Яйца - 3 шт.
Манка - 2 ст.
Мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 п.
Ванилин - 1 п.
Сахарная пудра - 50 гр.

Приготовление:

Манку насыпаем в чашку, заливаем кефиром, все перемешиваем и мы оставляем на 20-30 минут (чтобы разбухла манка. Через 30 минут добавляем к манке поочередно остальные ингредиенты: муку, сахар, яйца, разрыхлитель и ванилин

О ряде напитков, помогающих бороться с избыточными килограммами, мы уже рассказывали. Но практически все они имеют комнатную температуру и больше подходят для употребления в теплое время года. А вот ранними весной и осенью, и тем более зимой хочется тепла. Для этого временного периода наиболее подходящими жидкостями будут те, которые позволяют согреться

Вам потребуется:

600 г свиного Филе куском, без костей.
400 г шампиньонов.
2 больших луковицы.
2 яйца, сваренных вкрутую.
1 - 1, 5 стакана тертого сыра моцарелла.
1 стакан жирных сливок.
Соль по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
Подсолнечное или оливковое масло.

Приготовление:

Вам потребуется:

Масло сливочное - 200 г.
Мука - 330 г.
Ванилин - на кончике ножа.
Соль - на кончике ножа.
Сметана - 700 г.
Вишня - 600 г. (без косточек, консервированная).
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Стружка шоколадная - для украшения.

Как готовить: