Печенье "Натертыш". Ингредиенты:

- 1 стакан сахара.
- 3 стакана муки.
- 1 яйцо.
- Щепотка соли.
- 200 гр. маргарина.
- 1 ч. л. соды гашенная уксусом.
- 200 гр. варенья любого.

Приготовление:

Взять мягкий маргарин, растереть его с сахаром и яйцом, добавить муку, соль, соду, замесить крутое тесто. Разделить его на две части. Одну часть положить в морозилку на 15 мин. Вторую часть раскатать и уложить на дно противня, выложить сверху варенье
. Затем взять тесто из морозилки и натереть его на крупной терке - чтоб начинка скрылась под тестом.
Выпекать 15 мин при температуре 180 гр.
Нарезать на квадратики пока теплое. Приятного аппетита!