Статьи

1. салат с курицей.

Ингредиенты:

- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

Ингредиенты:

2-2, 5 стакан муки.

Вам потребуется:

- Макароны 250 гр.

Для соуса:
- 50 гр. сливочного масла.
- 1/4 ст. Муки (30 гр).
- 2 ст. Теплого молока (480 мл) - 200 гр. Сыра чедар (Mild Cheddar Cheese).
- Щепотка соли.
- Щепотка муската.

Как готовить:

1. макароны отварить в подсоленной воде до готовности.
2. соус:
Сыр натереть на крупной терке.
Масло в сковороде на маленьком огне растопить. Помешивая добавить муку.

Хотите вспомнить вкус детства - тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует!

Ингредиенты:

Сметана - 400 г.
Желток яичный (в тесто) - 2 шт.
Сода - 3/4 ч. л.
Ванилин - 2 г.
Сахар - 1 стак.
Мука - 2, 5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 г.

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.

Ингредиенты.
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч. л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г. ).
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст. л.

Способ приготовления.

Сливочное масло - 220 г.
Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" - 4 ст. л.
Ванилин - щепотка.
Соль - 1/3 ч. л.
Какао - порошок - 1 ст. л.
Мука (в светлое тесто - 140 г; в темное тесто - 130 г) - 270 г.

Приготовление:

1. яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся. Вареные яичные желтки тщательно вилкой размять.

Потребуется:

- 300 г рыбы, семги, например, - 10-12 шт. креветок, - 50-70 г сыра, - лист слоёного теста, 250 г, - сок лимона, - соевый соус, - соль, - специи - по вкусу, - 1 яйцо для смазки, кунжут для присыпки.

Мы готовим:

Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Креветки чистим. Сыр режем маленькими кубиками.
Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки.

2 ч. л. сода.
2, 5-3 ст. мука.
1 ст. л. крахмал кукурузный 900 мл молоко коровье.
300 г масло сливочное (комнатной температуры).
2 пакетика ванильный сахар 1 ст. л. лимонный сок.
150-200 г грецкий орех.

Процесс приготовления.

Ингредиенты:
На форму 20-23 см:

Тесто:
- Мука - 250 г.
- Сметана - 1 ст. л.
- Сливочное масло - 90 г.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0, 5 ч. л.

Начинка:
- Картофель (крупный) - 3 шт.
- Куриное мясо - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Соль - щепотка.

Заливка:
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 50 г.
- Молоко - 50 мл.
- Соль - щепотка.
- Красный перец (молотый) - щепотка.
- Мускатный орех - 0, 25 ч. л.
- Зелень - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Мука - 2 ст. л.
- Молока - 1 стакан.
- Сливочного масла - 50 г.
- Растительное масло.
- Соль.
- Перец.
- Натертого сыра (можно два вида) - 200 г.
- Тмин.
- Базилик.

Приготовление: