Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Говяжий язык - 700 грамм.
Картофель - 3-4 штук.
Маринованные грибы - 300 грамм.
Луковица - 1 штука.
Яйцо - 3 штуки.
Сыр - 250 грамм.
Французская горчица - 2-3 Ст. Ложек.
Майонез - 200-250 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Гранат - 1 штука.

Приготовление:

Маленькие детки очень такие ленивые вареники с творогом любят.

Ингредиенты:

400 г однородного творога;.
1 яйцо;.
3-4 Полных ст. Ложек муки;.
Сахар по вкусу;.
Соль для варки;.
Мука для подсыпки.

Приготовление:

Для приготовления котлет нам понадобится:
- Картофель 4 шт, - масло сливочное 1 ч л, - соль по вкусу, - мука для панировки, - масло для жарки.
Для соуса:
- Молоко 250 мл, -2-3 вареных яйца, - соль, перец черный молотый, - масло сливочное 1 ч л, - мука 1 ст л, - зелень.

Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленой воде. Воду слить, в картошку добавить масло.
Размять в пюре.
Сформовать котлетки, обвалять в муке.

Казалось бы, кто из нас ни разу в жизни не пробовал картофель фри? А вот кто придумал такое аппетитное блюдо - знают не все! Точнее будет сказать, что знают немногие да и те путаются в правдивости своих сведений!

г мясо (свинина или говядина).
4 шт. сосиски.
200 г колбаса (вареная).
200 г ветчина.
3 шт. огурец (соленый).
1 шт. лук.
Пучок петрушка.
2 ст. л. томатная паста.
1 банк маслины (без косточек).
3-4 шт. Лавровый лист.
По вкусу перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 яйца.
- 1/2 ч. ложки соли.
- 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта.
- 100 гр маргарина.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 250 гр муки (тесто должно быть как густая сметана).
- 100 гр сахара.
- Немного ванилина.

Для начинки:
- Пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.
- Сахар.

Приготовление:
1. взбить масло с сахаром, добавить яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 2 ст. л.
Для крема:
Сметана 20% - 400 г.
Сахар - 0, 5 стакана.
Грецкие орехи - 100 г.
Желатин - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Разбор техники удара буакава.
30 древних техник Muay Boran.
Боевое самбо от артака Назаряна и Маршалла савчука.
Боксерские комбинации от Ника диаза.
6 правил питания Брюса ли.
Anthony Pettis - ударная техника в замедленном режиме.
Как настраивается перед боем! Шлеменко, корешков, заяц, волков, Семёнов и другие.
Карлос кондит учит бить коленями в прыжке.
Бен хендерсон - ударная техника в замедленном режиме.

Ингредиенты:
- Армянский лаваш.
- Шампиньоны.
- Сыр.
- Зелень.

Приготовление:
1. сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные - немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
2. зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

1 куриные ножки с картофелем в мультиварке.

Ингредиенты:

- Куриные ножки 8 шт.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Соль, перец по вкусу.
- Приправа для курицы по вкусу.
- Бульон или вода.
- Зелень для подачи.

Приготовление:

1. все ингредиенты помыть и обсушить. Очистить лук, картофель и морковь; нарезать кусочками среднего размера.

- Масло сливочное или маргарин - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сгущённое молоко - 1 банка.
- Сода (гашенная) - 1 ч. л.
- Мука - 8 ст. л.
- Какао - 1 ст. л.

Для крема.

- Сметана 20% - 600 - 700 гр.
- Сахар - 100 гр.

Приготовление:

1. размягчённое масло соединяем с яйцами, мы взбиваем.
2. добавляем сгущенное молоко, взбиваем.
3. соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.
4. муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Ингредиенты:

1. куриный копченый окорочок - 1 шт. или 400 гр. Копченой куриной грудки.
2. куриное яйцо - 2 шт.
3. кукуруза сладкая консервированная - 150 гр.
4. твердый сыр - 130 гр.
5. майонез 50% - 200 гр.
6. томаты средней величины - 2 шт.
7. чеснок - 2 зубка.
8. зелень: укроп - 2 веточки.
9. специи: соль и черный молотый перец - по одной щепотке.

Как приготовить салат из курицы с сыром:

Соложеник - десерт сделанный из выпеченных на сковороде коржей переложенных фруктами и окутанный взбитыми белками.

Вам потребуется:

- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 50 мл растопленное.
- Сливки - 50 мл 10% или молоко.
- Мука - 0. 5 ст. (200 мл).
- Яблоко - 2 шт.
- Сахар - 0. 25 ст. (200 мл) в тесто.
- Ванильный сахар - 1 ст. л. или цедра лимона.
- Сахар - 2 ст. л. для белков.
Сахар - 1 ст. л. или сахарная пудра, для яблок.

Как готовить:

Соложеник - десерт сделанный из выпеченных на сковороде коржей переложенных фруктами и окутанный взбитыми белками.

Вам потребуется:

- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 50 мл растопленное.
- Сливки - 50 мл 10% или молоко.
- Мука - 0. 5 ст. (200 мл).
- Яблоко - 2 шт.
- Сахар - 0. 25 ст. (200 мл) в тесто.
- Ванильный сахар - 1 ст. л. или цедра лимона.
- Сахар - 2 ст. л. для белков.
Сахар - 1 ст. л. или сахарная пудра, для яблок.

Как готовить:

Ингредиенты:
- 300 гр. фарша.
- 5 средних сырых картофелин.
- 1 большая сырая морковка.
- 1 яйцо.
- 1 небольшая луковица.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.

Ингредиенты:

- Китайский салат (китайская капуста) 100 г.
- Помидоры красные 200 г.
- Кукуруза консервированая 300 г.
- Фасоль красная в собственном соку 300 г.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Кетчуп 50 г.
- Майонез 50 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 140. Мл молока, ? 40 г сахара, ? 1 желток (20 г).
20 г муки/крахмала.

Приготовление:
Первый опыт - крем, приготовленный с использованием кукурузного крахмала. Способ приготовления один для всех. Кукурузный крахмал - не самый лучший но и не самый худший для приготовления крема, он даёт более нежную и однородную консистенцию крему, не обладает запахом или не оставляет неприятного послевкусия. Крему пудинговую консистенцию и слегка глянцевую поверхность придаёт

1. запеченные креветки.

Ингредиенты на 4 порции:

800 грамм больших очищенных креветок.
1/4 Стакана свежего лимонного сока.
2 столовые ложки оливкового масла ( 1 ложка, чтобы смазать противень).
3 зубчика измельченного чеснока.
1 чайная ложка натертой цедры лимона.
1/4 Чайной ложки молотого красного перца.
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 250\xB0с.

Лучшие рецепты детоксикации!

1. яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. лимонный сок и мед.

Ингредиенты:
? 250. Воды.
Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1, 5 чашки.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.

Приготовление:
Воду подогреть. В ней развести сахар и дрожжи, оставить подойти минут 10-15. Муку просеять, смешать с солью. Влить опару, добавить масло. Замесить тесто. Внимание! Только в том случае, если оно будет изначально чуть липнуть это не страшно. После "Отстойки" этот эффект уйдёт