Статьи

Ингредиенты:

- Макароны - 400 г.
- Свежие шампиньоны - 400 г.
- Куриное Филе - 400 г.
- Мягкий плавленый сыр - 200 г.
- Соль.
- Растительное масло.

Приготовление:

1. куриное Филе помоем, обсушим и мы нарежем одинаковыми небольшими кусочками.
2. выложим в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут.
3. шампиньоны почистим, помоем и меленько нарежем.

1. к смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они пышнее и вкуснее получаются.

2. шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

Для теста:
- Молоко - 125 мл;.
- Вода - 125 мл;.
- Сливочное масло - 100 грамм;.
- Сахар - 0. 5 ч. л;.
- Мука - 150 грамм;.
- Соль - щепотка;.
- Яйца - 4-5 шт.
Крем:
- Варёная сгущёнка - 1 банка;.
- Обычная сгущёнка - 2-3 ст. л;.
- Сливочное масло - 200 грамм;.
- Коньяк - 1-2 ст. л;.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука 1 стакан.
Сахар 1 стакан.
Яйцо 5 шт.
Начинка:
Мак 5 ст. л.
Манная крупа 3 ст. л.
Изюм 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Молоко 300 мл.
Для украшения:
Шоколадная глазурь 100 мл.

Лишь в том случае, если вы, как и я, любите выпечку с маком, то вам точно понравится этот замечательный рулетик. Бисквитное тесто мягкое и воздушное, плюс маковая начинка не оставляют никого равнодушными.

Итак, бисквитный рулет с маком и изюмом.

Ингредиенты на 1 порцию:

- Семга малой соли - несколько кусочков;.
- Картофель отварной - 0, 5 шт.;.
- Лук репчатый - 0, 5 шт.;.
- Яйцо вкрутую - 1 шт.;.
- Яблоко небольшого размера - 0, 5 шт.;.
- Сыр твердых сортов тертый - 3 ст. л.;.
- Сметана - 0, 5 стакана.

Для украшения:

- Семга мелко нарезанная;.
- Морковь мелко нарезанная.

Приготовление:

Семгу малой соли нарезать тонкими кусочками.
Дно креманки выложить кусочками семги.

Этот торт придется по вкусу не только худеющим, а готовить его проще простого.

Для крема:
2 крупных яйца (или 3 маленьких), 500 г обезжиренного творога, 200 мл обезжиренного молока, сахар по вкусу (я добавляла много), желатин 15 г, сыр филадельфия, если поискать, можно в магазинах найти с низким содержанием жира, какао порошок обезжиренный.

Молоко немного подогреть и растворить в нем желатин.
Желтки от белков отделить. Взбить желтки до густой пены с сахамом.

- 400 гр. куриного мяса (грудки.
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр. - 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
- 2-3 Луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу.

Приготовление:

1. в сковородке мы разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами.

Бостонский кремовый торт - легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт официальным десертом штата Массачусетс является. Его придумал французский шеф-повар м. Sanzian.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Мука - 125 г.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сливки - 50 мл.
Шоколад - 200 г.

Для крема:

Молоко - 500 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г.
Крахмал - 30 г.
Ваниль.

Ингредиенты:

(На 4 - 6 порций).

6 куриных яиц.
60 г кукурузной муки.
60 г муки.
120 г сахара.
1 чайная ложка ванили.
0, 5 л молока.
1 чайная ложка корицы (молотой).
100 г сахарной пудры.
1 кусочек масла.

Приготовление:

Мы ставим на огонь молоко.

В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.

- Яйцо (желтки) - 3 шт.
- Подсолнечное масло (рафинированное) - 300-400 мл.
- Горчица - 1 ч. л.
- Уксус - 1-2 ч. л.
- Сахар - щепотка.
- Соль - щепотка.

Приготовление:

1. желтки отделяем от белков, добавляем в желтки щепотку соли, щепотку сахара, слегка мы взбиваем миксером до однородности.