Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 1 банка консервированной кукурузы.
- 300 г копченой колбасы.
- 2 свежих огурца.
- 4 яйца (вареных вкрутую).
- Майонез для заправки.

Приготовление:

С кукурузы рассол слить. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.

Попробуйте. Это очень вкусно.

Ингредиенты:

Кефир (сыворотка или простокваша) - 800 мл.
Сода пищевая (с верхом) - 1 ч. л.
Мука пшеничная.
Соль (с верхом) - 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) - 800 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук зеленый - 1 пуч.
Соль (по вкусу).
Масло сливочное - 400 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

1, 5 стакана муки.
3 столовых ложки какао - порошка.
1 чайная ложка соды.
Щепотка соли.
1 стакан сахара.
1/4 Стакана масла растительного.
1 стакан воды теплой кипяченной.
1/2 Столовой ложки ванильного экстракта.
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока.
1/4-1/2 Чайной ложки растворимого кофе.

Приготовление:

Ингредиенты:

Филе куриное - 600 г.
Майонез - 350 г.
Масло растительное - 150 мл.
Вода - 100 мл.
Зелень - по вкусу.
Чеснок - 1 головка.
Соль - по вкусу.
Перец черный (молотый) - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. Филе нарезать тонкими пластинами.
3. на разогретой с маслом сковороде обжарить куриное Филе до золотистой корочки.
4. приготовить соус. В миске взбить майонез и воду, добавить мелко нарезанный чеснок.

Мука - 4 ст. л.
Крахмал - 4 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 300 мл.
Вода - 250 мл.
Шоколад - 50 г.
Какао - 3 ст. л.
Соль, сахар - по вкусу.
Растительное масло - 1 ст. л.

Для крема:

Молоко - 0. 5 л.
Сахар ванильный - 50 г.
Крахмал кукурузный или картофельный - 40 г.

Приготовление:

1. все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде готовить.

Лимон - 1 шт. перец.
соль.

Приготовление:

Филе слабосоленого лосося срезать с кожи и тщательно очистить от костей. Нарезать небольшими кубиками с ребром примерно в 5 мм. Переложить в глубокую миску.
Острым ножиком или овощечисткой срезать со стеблей сельдерея верхний жесткий слой, а затем нарезать так же мелко, как И рыбу. Переложить в миску к лососю.

Ингредиенты для печенья с вареньем:
500-550 гр. Муки.
180-200 гр. Сливочного масла.
Два яйца.
220-250 гр. Сахара.
Две столовых ложки сметаны.
Чайная ложка без Горки соды.
Около 300-500 мл. Густого варенья.

Приготовление печенья с вареньем:

Всё до банального просто. Масло мы выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Тесто:

Масло сливочное 130 г.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст. л.
Соль 1/3 ч. л.
Мука 200-230 г.

Начинка:

Лисички 220-250 г.
Картофель 150 г.
Лук репчатый 1 шт.
Фарш 150 г.
Зелень по вкусу.

Заливка:

Яйца 2 шт.
Сметана 3 ст. л.
Сыр 50 г.
Соль, перец черный молотый, Карри по вкусу.

Способ приготовления:

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Для теста:
Молоко 2 стакана.
Мука 2 стакана.
Сахар 1, 5 стакана.
Какао 6 ст. л.
Разрыхлитель 4 ч. л.

Для крема:
Молоко 2 стакана.
Сахар 1 стакан.
Мука 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.

Для глазури:
Какао 3 ст. л.
Сахар 6 ст. л.
Масло сливочное 50 гр.
Сметана 3 ст. л.

Приготовление:

1. смешать сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Свежий зеленый - 30 г.
Укроп - 20 г.
Цедра лимонная тертая -1 ч. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Сливочное масло - 50 г.
Филе лосося (семги, форели, кеты, нерки) - 1000 г.
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г.
Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт.

Приготовление:

1. мелко нарежьте листья базилика и зелень укропа. Смешайте с размягченным сливочным маслом, цедрой лимона и немного посолите. Эта ароматная смесь блюду особый вкус придаст.

Мясо мякоть (свинина/говядина) - 1 кг ( -).
Помидор - 2 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Чеснок - 3 зубчика.

Маринад:
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.

Медовая вода является одним из эффективнейших компонентов в программе общего оздоровления организма! Регулярно употребляя её на протяжении двух недель, вы сможете добиться ошеломляющих результатов: природное восстановление функционирования клеток, нормализация обменных процессов, вывод токсинов и шлаков из организма, очищение кишечника и др. Подробнее о рецептах и действии медовой воды на человеческий организм вы узнаете, прочитав эту статью.

Медовая вода - целебные рецепты.

Сахар - 2 ст. Яйца - 2 шт.
Соль- щепотка.
Подсолнечное масло.
Сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы. 2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать.

На вкус очень нежный!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Для бисквита:
75 г муки.
3 яйца.
50 г сахара.
Пакетик ванильного сахара.
1 чайная ложка лимонного сока.
1/2 Чайной ложки разрыхлителя.

Для творожной прослойки:

400 г нежирного творога.
200 г сметаны (у меня 15% жирности).
4 столовой ложки сахара.
2 столовые ложки желатина.
100 г молока для заливки желатина.

Для желейного слоя:

2-3 Апельсина.

1. сладкие вафли.

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Маргарин - 200 гр.
Мука - 1 стакан.

Приготовление:
Яйца с сахаром взбить. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. рассыпчатые вафли.

Ингредиенты:
Картофельная мука - 1 стакан.
Маргарин - 100 г.
Сахар - 1/2 стакана.
Яйцо - 3 шт.
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

Молоко - 1 л.
Мука - 2, 5 стакана.
Сахар - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка.
Подсолнечное масло.
Сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

1. разделить молоко на две части. Одну часть мы нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы.

2. в получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать.

Ингредиенты:

1 буханка французского хлеба, разрезать вдоль напополам.
5 столовых ложек размягченного сливочного масла.
6 зубчиков чеснока, выдавить.
1, 5 стакана тертой моцареллы.
1 стакан тертого чеддера.

Приготовление:

Нагрейте духовку до 230 градусов. Масло смешайте с чесноком и намажьте его на хлеб.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан.
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика.
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм.
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Тесто:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 200 г.
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 90 г.
Ванилин 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Кофе растворимый - 1 ч. ложка.
Какао - порошок - 1, 5-2 ст. Ложки.
Сода гашеная - 3/4 ч. ложки.

Крем:

Сметана - 500-600 г.
Сахар - 3-5 ст. Ложки.

Глазурь:

Сметана - 2 полные ст. Ложки.
Сахар - 3 ст. Ложки.
Какао - порошок - 1 ч. ложка.

Ингредиенты:

Для песочного теста:

? 125. г масла;.
300 г муки;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
1 яйцо;.
4 ст. л. сахара;.
2 ст. л. какао;.

Для творожной массы:
500-600 г творога;.
3 яйца;.
3/4 Стакана сахара;.
1 пачка пудинга (ванильного);.
1/2 Стакана сметаны.

Кроме того:
Вареное сгущенное молоко;.
Орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;.
Мед - 2-3 ст. л.

Приготовление: