Статьи

Ингредиенты (на 4 порции:

4 Филе куриных грудок.
4 тонких ломтика ветчины.
4 тонких ломтика сыра.
Пара веточек петрушки.
Соль и перец по вкусу.
100-120 Г крекеров или панировочных сухарей.
2 яйца.
2 ст. л. муки.

Приготовление:

Кладем куриное Филе на разделочную доску и мы отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Солим и перчим Филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку.
Сворачиваем в рулетик.

Должно быть в копилке каждой хозяйки!

1. творожный сыр с зеленью.
На 100 г творожного сыра (Фета, альметте) - 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, мы украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов).

2. яичный паштет.

Разноцветные макароны, яркие овощи и ароматные кусочки салями - салат - загляденье для настоящего праздника.

Порций: 4-6.

Вам потребуется:

Для заправки:
1-1/2 Столовые ложки каперсов, без жидкости.
2 чайные ложки измельченного чеснока.
1/4 Стакана красного винного уксуса.
1 чайная ложка сухого орегано.
6 столовых ложек оливкового масла.
Молотый черный перец по вкусу.

Для салата:
230 г сухих трехцветных макарон.

1. салат овощной с сыром и ветчиной.

Ингредиенты.

- Салатные листья 1 пучок.
- Морковь 1 шт.
- Сыр 100 гр.
- Ветчина 100 гр.
- Чеснок по вкусу.

Для заправки:

- Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.
- Соль, перец по вкусу.

Как приготовить.

1. салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.

Ингредиенты:

- Молоко - 1 чашка.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 0, 5 чаш.
- Сыр твердый чеддер - 0, 75 чаш.
- Сыр с голубой плесенью - 0, 5 чаш.
- Макароны "Спирали" - 4 чаш.
- Куриное Филе - 450 г.
- Чили соус - 0, 35 чаш.
- Винный уксус белый - 1, 5 ст. л.
- Вустерский соус - 0, 25 ч. л.
- Перец кайенский - 0, 25 ч. л.
- Чеснок дольки - 2 зуб.
- Соль - по вкусу.
- Лук зеленый - по вкусу.

Приготовление:

3 яйца.

3 ст. Молока.
1, 5 ст. Муки.
3 ст. л раст. Масла.
3 ст. л сахара.
Соль.

Приготовление:

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина

Лаваш на кухне - это своеобразная палочка - выручалочка, это возможность очень быстро, буквально за 10-15 минут приготовить блюдо, которое будет вкусным, эффектным и недорогим. Предлагаю вам приготовить ачму из лаваша на сковороде. Это очень ленивый рецепт, который не претендует на аутентичность, зато гарантированно понравится всем любителям сырных блюд.

Сегодня я наконец вам о вишневом пироге рассказываю! В случае если честно, то я планировала его приготовить всю зиму, а в итоге руки дошли только к концу первого весеннего месяца. Я очень долго выбирала рецепт - в интернете просто несметное количество рецептов именно этого пирога. А как иначе, если это самая настоящая американская класика. В итоге я решила обратиться к книге, которой доверяю: Baking At Home от американского кулинарного института

Канапе - маленькие бутерброды "на Один Укус" - идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных канапе.

Розочки.

Ингредиенты:
- Свежемороженые непотрошёные или свежие скумбрии - 2 шт;.
- Лук - 1 шт;.
- Любые овощи, можно и замороженную овощную смесь - я использовала цветную - капусту, морковь, горошек, стручковую фасоль;.
- Шампиньоны - 100-150 гр;.
- Сыр - 50-70 гр;.
- Сливки 20% - 100 мл;.
- Лимонный сок - 1, 5 ст. л;.
- Зелень, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: