Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 400 г мяса (фарш - говядина).
- 100 г лука.
- 2 дольки чеснока.
- 300 г томатов (у меня резанные томаты из стокманна).
- Соль, перец.
- 400 мл молока.
- 30 г масла.
- 1 ст. л муки.
- Соль, перец.
- 200 г сыра.

Приготовление:

1. лук и чеснок мелко порезать. Обжарить на масле минуты 3. добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20.
2. томаты очистить от кожицы и измельчить. Только в том случае, если такие как у меня то только измельчить.

Ингредиенты:

- 1 кг куриных крылышек.
- 2 ст. л. меда.
- 4 ст. л. соевого соуса.
- 2 ст ложки оливкового масла.
- 1 ч. л. острого соуса табаско.
- 1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты.
- Соль, специи.

Приготовление:

Приготовить соус (смешать все ингредиенты.
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.

Удивительный, богато - шоколадный, роскошный торт Devil's Food - мечта любого шокоголика. Американский десерт появивился в кулинарных книгах еще в 19 веке под названием "Шоколадный Торт". Рецепты под названием Devil's Food Cake распространились уже в первые десятилетия 20-го века. Пища дьявола "- это Полная Противоположность Легкому, Воздушному и Малокалорийному Торту"пища ангелов" (Angel's Food Cake. Темный, потрясающе вкусный торт, съев кусочек которого вы не сможете остановиться!

Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго - жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

Тесто:
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода - 125 мл.

Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника или сытного перекуса. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Они так просто готовятся, что сделать их сможет даже школьник. А получаются такими вкусными и аппетитными, что их иногда даже называют мини пиццей. Запечь бутерброды можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде.

Для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом нам потребуется:

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели - сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- Курица средних размеров.
- 2 стакана гречки.
- Сыр.
- Сметана.
- Лук.
- Чеснок.
- Приправа хмели - сунели.
- Соль.
- Раст. Масло 1 ст л.

Приготовление:

1. не надо накладки на гриф. Её использование не позволяет разместить гриф правильно, что может мешать повышению рабочего веса, и, соответственно, замедлять прогресс. Проще привыкнуть приседать без неё с самого начала на маленьких весах, чем на больших.

2. не надо приседать с рабочим весом без разминки. Разминка перед рабочими подходами включает в себя минимум 2 подхода с весом, например, 50% и 70% от запланированного рабочего.

Ингредиенты.
Курица 1800 г.
Апельсин 450 г.

Чеснок 1 головка.
Майонез 100 мл.
Соль 1 ст. л.
Перец черный 1 ч. л.

Приготовление:
Идеальное блюдо для праздничного стола! Оно удивит гостей своим аппетитным видом, ароматом и вкусом. Для приготовления потребуется: курица, апельсины, чеснок, майонез, соль и черный молотый перец.

Ингредиенты:

- 3 яйца.
- 0, 5 ст сахара.
- 0, 5 ч л разрыхлителя.
- Ванилин.
- 3 ст л муки.

Приготовление:

Духовку нагреть до 200 градусов.
Яйца с сахаром взбить до густой пены, доб муку, ванилин, разрыхлитель. Все аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто, равномерно. Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки

Вам потребуется:

- Масло сливочное 250 г.
- Мука 600 г.
- Сметана (15% жирности 20% жирности) 1 ст. 1 кг.
- Сахар 1 ст. 200-300 Г 300-500 г.
- Соль 0, 3 ч. л.
- Сода 0. 5 ч. л. с Горкой.
- Ванильный сахар 1 ст. л. 2 ст. л.
- Шоколад горький 50 г.
- Вишня 1 кг.
- Крахмал 2 ст. л. с Горкой.
- Грецкий орех 100 г.

Как готовить:

Ингредиенты:
- Творог - 500 гр.
- Сметана - 5 ст. л.
- Манка - 2 ст. л.
- Яйца - 2 шт.
- Фрукты для украшения.
- Немного яблочного сока.
- Желатин - использовать по рекомендации на пачке.
А также масло для смазывания чаши и соль по желанию.
Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.

Приготовление:
1. манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.

Мука - 120 гр, ? Яйца - 2 шт, ? Сахар - 80 гр, ? Сливочное масло - 90 гр, ? Лимонный сок - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
1. подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2. слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. взбить все миксером или венчиком.
4. добавить муку.
5. и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие.

Для теста:
- 2 стакана кефира.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки сахара.
- Мука до получения густоты теста, как для оладий.

Для начинки:
- Фарш мясной.
- Лук.
- Чеснок.
- Соль, перец.
- По - желанию можно добавить зелёный лук и зелень.

Приготовление:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

- Баранина или говядина - 600 г, - лук - 2 шт., - морковь - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - перец сладкий - 1-2 шт., - чеснок - 3-5 зубков, - рис - 4-5 ст. Ложек, - грецкие орехи - 0, 5 стакана, - перец черный горошком - 5-10 шт., - лавровый лист - 2 шт., - масло растительное (жир для обжаривания) - 2 ст. Ложки, - соль - 1, 5 ч. ложки, - зелень кинзы или петрушки - 0, 5 пучка, - перец горький - 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 1 кг фарша;.
- 1 стакан риса;.
- 1 луковица;.
- 1 морковь;.
- 1 ст. л. майонеза;.
- Соль, перец.

Для соуса:

- 1 стакан воды;.
- 0, 5 стакана томатного соуса;.
- 3 ст. л. сметаны;.
- 2 ст. л. майонеза;.
- 2 ст. л. муки;.
- Соль, перец.

Приготовление:

- 1 лаваш.
- 100 гр колбасы.
- 100 гр твердого сыра.
- 3 ст. Ложки майонеза.
- 3 ст. Ложки кетчупа.

Приготовление:

Лаваш майонезом и кетчупом смазать. Порезать тонко острые салями и выложить на лаваш. Сверху посыпать тертым сыром, берите поострее его. Все свернуть в рулет, порезать на кусочки, смазать сверху майонезом.

Ингредиенты:

1 яйцо.
1 стакан молока.
1 стакан муки.
300 г сулугуни (творога).
30 г сливочного масла.

Приготовление:

Венчиком яйцо в миске взбить.
Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
Потереть 300 грамм сулугуни.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

Содержимое яйца вылейте, а скорлупу промойте и высушите. Приготовьте желе разных цветов. Залейте слой желе, дайте ему застыть, залейте следующий слой другого цвета и т. д

Важно, чтобы ваш рецепт:
Был действительным;.
Имел большие и качественные картинки;.
Был предложен без саморекламы или ссылок на какие-то источники (на картинке или в тексте);.
Был грамотно написан, с пунктуацией и без оскорблений.

Лучшие будут опубликованы на странице "Шедевры Кулинарии" с подписью автора?

? 1. Стакан сметаны.
1 пачка масла или маргарина.
2 стакана муки.
Щепотка соли.
Повидло или джем (для начинки).

Приготовление:
Растопить маргарин. Замесить тесто из муки, масла, сметаны и щепотки соли. Тесто не должно к рукам липнуть. Дать тесту постоять в холодильнике 30 минут. Разделить тесто на 3 части, каждую часть мы раскатываем. Круг делим на треугольники. На каждый треугольник выкладываем начинку (у меня яблочный джем. Сворачиваем треугольники