Статьи

Ингредиенты:
Банан - 1-2 шт.
Творог - 400 г.
Сметана - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Грецкие орехи для украшения.

Приготовление:
1. сразу я подготовила основные продукты для десерта.
2. очистила банан и выложила его на продольное блюдо.
3. блендером смешала творог, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.

Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.

Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала Филе индейки);.
150 г гречневой крупы;.
2 яйца;.

Ингредиенты и приготовление:
1. растопите карамель или шоколад.
2. яблоки разрежьте пополам, вырежьте сердцевину и большую часть мякоти (мякоть съешьте. Будьте аккуратны, не повредите стенки яблок.
3. залейте в центр яблок растопленную массу, поставьте в холодильник.

Тесто:
-2-3 Стакана муки, - 1 - яйцо, - воды сколько возьмёт.
Фарш:
- Свинина, говядина - 500 гр., - лук репчатый 500 гр.

Приготовление:
Вдоль края теста по горизонтали разложить кусочки фарша, подходящей величины. Тесто подогнуть по всей длине движением вперёд, так, чтобы мясо было накрыто тестом.
Тесто вокруг мяса рукой прижать.
Вырезать пельмени, подходящей по размеру рюмкой. Защипывать не надо. Таким образом, если хотите сделать лишнюю работу, соедините углы.

Пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Тесто:

2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.
4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:
2 стакана молока;.
1 стакан сахара;.
3 ст. л. муки;.
1 яйцо.

(Рецепт простой, описание подробное).

Ингредиенты:
- 1, 5 стакана муки.
- 3 ч. л. разрыхлителя.
- Щепотка соли.
- 3/4 Стакана сахара.
- 4 яйца.
- 2 лимона - 200 гр. Хорошего сливочного масла.
- Ваниль.

Мы начнем с лимонов: промойте их, подавите, катая по столу - это поможет им потом максимально отдать сок. Теперь возьмите терку и снимите ею цедру с обоих лимонов, она нужна для теста.

Ингредиенты:
- 4 яйца комнатной температуры, разделить на белки и желтки.
- 1 столовая ложка воды.
- 150 г сахара.
- 125 г сливочного масла, растопить.
- 115 г муки.
- 500 мл теплого молока.
- 2 чайных ложки ванилина.

Приготовление:
Белки до устойчивых пиков взбейте.
В отдельной миске взбейте желтки с сахаром, водой и ванилью. Затем добавьте растопленной масло и продолжайте взбивать еще минуту. Всыпьте муку и перемешайте.

Мама из драниками называет. Очень вкусные и разлетаются на раз - два. Эти драники национальным блюдом Украины считаются.

Ингредиенты:

- Картофель - 20 штук.
- Яйцо - 2 шт.
- Морковь - 1 большая.
- Лук - 3 головки.
- Мука - 200 г.
- Масло для жарки.
- Перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

1. подготавливаем овощи - мы чистим, моем.
2. натираем лук и картофель на крупной терке, морковь на мелкой.

Ингредиенты:

- Картофель - 8-10 шт. среднего размера.
- Куриное Филе - 0, 5 кг.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сметана домашняя - 4-5 ст. л.
- Растительное масло.
- Зеленый лук.
- Соль, "Итальянские Травы".

Приготовление:

1. куриное Филе помыть, порезать достаточно крупными кусочками. Можно соблюсти форму кубиков со стороной 2-3 см, а можно и не переживать сильно по этому поводу и просто порезать под творческим вдохновением, как я, собственно, и поступила.

- Креветки - 500 г.
- Несколько свежих помидор.
- Пара свежих огурцов.
- Половина болгарского перца.
- Рассольный сыр (брынза, Фета или другой) - 80 г.
- Дюжина маслин.
- Листья салата.
- Зелень укропа и петрушки.
- Оливковое масло - 2 ст. Ложки.
- Соль.

Приготовление:

Креветок обдаем кипятком и мы очищаем от панцирей.
Нарезаем не слишком мелко помидоры.