Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рыба, запечённая с помидорами и сыром.

16.03.2016 в 11:25

Ингредиенты:
Филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр.
Луковиц 1 шт.
Помидор 1 шт.

Сметана 3-4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубч.
Зелень свежая по вкусу (я добавила укроп).
Соль, перец.
Сыр твёрдый 50-70 гр.
Приготовление:
1. лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания.
2. рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук.
3. посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной.
Рыба, запечённая с помидорами и сыром.
4. помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.
5. посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
6. сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.
7. запекать в духовке при 200 с примерно минут 30. Автор: Жанна кохан.

Персональная подборка для вас