Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1 рыбный салат с крекерами.

Ингредиенты:
- Круглые крекеры (несладкие) - 2 пачки.
- Рыбная Консерва (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) - 1 банка.
- Яйцо - 4-5 шт.
- Майонез.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Лук зеленый.
- Сыр твердый.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для блинов:

Рисовая мука (можно заменить на обычную) - 200 г.
Крахмал картофельный - 20 г.
Сахар - 40 г.
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Растительное масло - для жарки.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:

Жирный творог - 200 г.
Сметана - 3 ст. л.
Сгущенка - 3 ст. л.
Банан - 2 шт.

Для соуса:

Сахар - 2 ст. л.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сливочное масло - 30 г.

Творожно-банановый крем для блинов. Рулетики из блинчиков с творожно - банановым кремом - вкуснее вы не пробовали!Приготовление:

? 150. Г. муки.
200 мл. Молока.
1 яйцо.
1 ч. л разрыхлителя.
1/6 ч. л. соды (на кончике ножа).
40 г. слив. Масла.
30 г. сахара.
Щепотка соли.

Приготовление:
Мы смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить венчиком, чтобы получилась пена.
Добавить молоко. Перемешать. Молочно - яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

Ингредиенты:
? 1. Яйцо.
4 столовых ложки молока.
3 столовых ложки растительного масла.
2 или 3 чайные ложки какао ( по вкусу кому как.
4 столовых ложек сахара.
4 столовых ложки муки.
Сода - кончик чайной ложечки.

Приготовление:
1 мы разбиваем яйцо в кружку.
2 добавляем 4 столовые ложки молока.
3 добавляем 3 столовые ложки раст. Масла.
4 взбиваем полученное.
5 добавляем какао по вкусу (2 или 3 чайные ложки).
6 взбиваем.

Ингредиенты:

200 гр муки.
1 ст. л. сахара.
2 ст. л. холодного сливочного масла.
2 ст. л. сметаны.
4 желтка.
Ванильный сахар по вкусу.
Цедра 1/2 лимона.
Сахар для посыпки.

Приготовление:

1. в чашку просеять муку Горкой, сделать углубление.
2. в муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.
3. замесить мягкое, эластичное тесто.

1 шт. авокадо.
3 шт. водоросли нори.
250 г лосось солёный.
1 шт. огурцы.
300 г рис круглозернистый.
2 ч. л. сахар коричневый.
100 г сыр филадельфия.
2 ч. л. уксус рисовый.

Шаг 1.
Для приготовления роллов филадельфия можно использовать любой мягкий сыр сливочного вкуса, а так же необходимо взять авокадо, огурец, слабосолёного лосося и листы нори.

Шаг 2.
Для начала мы отварим рис - 300 г риса хорошо промыть проточной водой, чтобы вода стала прозрачной.


л. овсяных отрубей.
2 ст. л. пшеничных отрубей 1 ч. л. сухих дрожжей.
1 яйцо зелень сушеная (или свежая).
1 зубок чеснока соль Все ингредиенты смешать, оставить на 30 мин, для набухания отрубей и брожения дрожжей. После перелить в форму (я использовала стеклянную) и выпекать при 180 градусах до готовности (20-30 мин. Конечно, это не настоящие хачапури, но на вкус и на вид очень даже получились похожи! Приятного аппетита! Рецепт: АлЗа

Творог - 400 г.
Сливочное масло или маргарин - 200 г.
Сахар - 1 ст.
Яйца куриные - 3 шт.
Крахмал - 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Мука - 150 г.
Цедра с половины лимона.

Приготовление:

1. маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. затем добавить творог и хорошо перемешать.
3. по одному вбить яйца.
4. цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. добавить крахмал и разрыхлитель.

Ингредиенты:

Блинчики:
- 3 яйца.
- 3 ст. л сахара.
- 1 ч. л соли.
- 0, 5 ч. л соды.
- 3 ст. л подсолнечного масла.
- Мука, тут уже на глаз.
Крем:
- 0, 5 л молока.
- 3 яйца.
- 1 ст. Сахара.
- 3 ст. л муки.
- 250 гр сливочного масла.
- Ванилин.

Приготовление:
Как выпекать блины думаю знает каждый.

Крем всегда делаю только по этому рецепту, самый самый на мой взгляд.

Ингредиенты:

200 мл сливок 30%.
200 г черного шоколада.
50 г сливочного масла.

Приготовление:

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, мы добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
Бросаем масло.

Вкусный и простой салатик!

Ингредиенты:

- 2-3 Помидора.
- 1 банка консервированных ананасов (берите колечками).
- 2 куриные грудки.
- Батон.

Приготовление:

С батона сделать сухарики.
Режем все на кубики покрупнее, мы заправляем майонезом.

Что съесть, чтобы похудеть? Этот вопрос звучит как шутка, потому что мы привыкли считать, что для похудения есть надо как можно меньше. Тем не менее, голод и резкое снижение калорийности рациона способны нарушить наши планы стать стройными. При недоедании замедляется скорость обменных процессов, и организм менее охотно расстается с накопленным жирком.

Пейте жидкость.

Сегодня мы расскажем о том, как приготовить из этих растений лекарства.

1 при простуде.
Возьмите 300 г листьев алоэ, 3 столовые ложки меда, 3 столовые ложки медицинского спирта. Листья алоэ пропустить через мясорубку, полученную массу тщательно перемешать с медом и спиртом. Употреблять по одной чайной ложке 3 раза в день перед едой.

2 при насморке.

И раз уж пошла такая тема, то, пока не забыла, хочу поделиться с вами еще одним опробованным рецептом. Очень мощное средство для повышения общего иммунитета. На себе опробовано неоднократно, а главное - вкусно.

Ингредиенты:

Желатин пищевой - 35 г.
Апельсин - 200 г.
Киви - 80 г.
Банан - 100 г.

Приготовление.

1. нарезать фрукты.
2. поместить фрукты в подготовленную форму.
3. растворить желатин остуженной кипяченой водой и оставить на час.
4. залить фрукты желатином.

13.04.2016 в 15:27

Ананасы в тесте.

Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, можно приготовить всего лишь из трёх продуктов: слоёного теста, консервированных ананасов и яйца (для смазки.

Ингредиенты для ананасов в тесте:
Ананасы - 18 колечек (примерно одна большая баночка или две маленькие).
Тесто готовое слоеное - 1 упаковка.
Желтки - от двух яиц.
Ванильный сахар, ромовый сироп или иной ароматизатор - 1 ст. Ложка.

Как приготовить ананасы в тесте:

Вам потребуется:

- 300 г свежих шампиньонов, - 1 луковица, - 2 зубчика чеснока, - 1 банка консервированных ананасов (кружками), - специи острые (смесь перцев), - 100 г сыра, - соль, - подсолнечное масло.

Приготовление:

1. ананасы разложить на противне. Посыпать специями и солью. Запечь в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов с. попробовать проткнуть вилкой, кружки должны быть мягкими.

Продукты: 3 яйца, 500 г тыквы, 300-400 г творога, 2 ст. Ложки манной крупы. 2 ст. Ложки (с Горкой) сахара, 30 г сливочного масла, ванильный сахар, цедра 1 апельсина, 1-2 ст. Ложки абрикосового или другого светлого варенья.

Тыкву отварить до готовности или испечь в духовке, жидкость слить, остудить, добавить 1 ст. Ложку сахара, 1 яйцо 1 желток, протереть на блендере, добавить 1 ст. Ложку манной крупы и тертую цедру по вкусу (0, 5 чайной ложки. Хорошо перемешать.

Какая печёночка очуметь! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны.

Состав:

- Килограмма 1, 5 печени, - 3 луковицы, - 3 сырка "Дружба", -400-500 гр. Натурального йогурта без добавок, - пучок укропа, -3-5 зубчиков чеснока, - растительное масло, - соль.

Лучок мелко режем и мы обжариваем.
С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.
Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой.

5 столовых ложек муки.
5 столовых ложек сахара.
5 столовых ложек сухого молока.
3 яйца целиком.
1/2 Чайной ложки гашеной соды.

Тесто на застеленный пергаментом или фольгой противень разлить.