Продукты: 3 яйца, 500 г тыквы, 300-400 г творога, 2 ст. Ложки манной крупы. 2 ст. Ложки (с Горкой) сахара, 30 г сливочного масла, ванильный сахар, цедра 1 апельсина, 1-2 ст. Ложки абрикосового или другого светлого варенья.
Тыкву отварить до готовности или испечь в духовке, жидкость слить, остудить, добавить 1 ст. Ложку сахара, 1 яйцо 1 желток, протереть на блендере, добавить 1 ст. Ложку манной крупы и тертую цедру по вкусу (0, 5 чайной ложки. Хорошо перемешать.
