Статьи

1. салат "от Тиффани".

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 400 г.;.
- Яйца куриные - 3 шт.;.
- Сыр твердый - 200 г.;.
- Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г.;.
- Чернослив - 6-8 штук;.
- Виноград - 100 г.;.
- Майонез.

Приготовление:
Куриное Филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.

Масло оливковое - 30 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон - 200 г.
Сливки 22% - 100 мл.
Прованские травы - 5 г.
Желток - 1 шт.
Пармезан - 30 г.
Помидоры черри - 5-6 шт.
Базилик зеленый - 1 веточка.
Соль - 20 г.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры Черри пополам.

Ингредиенты:
- 1 банка тушенки.
- 100 гр моркови.
- 150 гр солёных огурцов.
- 400 гр помидор.
- 300 гр картофеля.
- 60 гр лука.
- 1 пучок зелени.
- 1 стакан рассола (по желанию).
- 800 мл воды.
- Оливковое масло.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:
1. лук измельчить, морковь нарезать.
2. пассировать лук и морковь на небольшом количестве масла минут 10.

Тесто:

1 банка сгущёнки - 350 грамм.
300 грамм сметаны.
1 чайная ложка соды.
3 яйца, 2 столовых ложки какао.
300 грамм муки.

Способ приготовления:
1. сгущёнка яйца, сметана, хорошо взбить сода и мука. Разделить на 2 равных части. В одну добавить какао.
2. испечь 2 коржа, остудить. Аккуратно ножом разрезать на 2 части.
Крем:
200 грамм сливочного масла.
1 банка сгущёнки (варенная).
Щепотка ванилина.
Хорошо взбить.

1. традиционный пасхальный кулич.

Ингредиенты:

Ванильный сахар - 1 пакетик.
Молоко - 0, 5 л.
Яйца - 6 шт.
Изюм - 350 г.
Мука - 1-1, 5 кг.
Масло сливочное - 220 г.
Дрожжи сухие - 11 г.
Сахар - 2, 5 ст.
Белок двух яиц.
Как приготовить традиционный пасхальный кулич:

Сначала нам надо растворить дрожжи. Это нельзя сделать без теплого молока, поэтому именно его надо слегка прогреть на плите. Затем 11 г дрожжей высыпьте в молоко и перемешайте.

Ингредиенты:

- 4 ст. Муки (иногда нужно чуть больше, т. к. мука бывает разная).
- 2 ст. л сахара.
- 1\\2 ч. л. соли.
- 2 ст. л. масла подсолнечного.
- 500 мл. Молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый).
- Пакет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:

1. все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Все!

Советуем вам приготовить экзотическое, очень вкусное варенье.
Удивите своих родных, близких и любимых.

Ингредиенты:

- 5 киви.
- 1 банан.
- 1 чайная ложка желатина.
- 220 гр. сахара.
- Сок половины лимона.

Приготовление:

1. мелко порезать киви и банан.
2. смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина.

Известно, что печеные продукты гораздо полезнее жареных блюд. При этом запекание экономит ваше время, нервы и масло. Запекать будем котлеты из фарша в духовке - сочное, нежное, ароматное блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.

Ингредиенты:
0, 5 кг мяса (свино - говяжьего фарша);.
2 шт. картофеля;.
1 лук;.
2-4 Зубчика чеснока;.
3 ломтика мякиша хлеба;.
Сливочное масло;.
Панировочные сухари;.
4 ст. Ложки майонеза;.
Соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Огурец (большой) - 1 шт.
- Форель (слабосоленая) - 150 г.
- Сыр сливочный - 50 г.
- Кунжут (белый) - 2 ч. л.

Приготовление:

Огурец хорошо помыть.
С помощью овощечистки огурец на тонкие полоски нарезать.
Форель также небольшими полосками нарезать.
На каждую огуречную полоску положить форель.
Затем на один конец полоски выложить по пол - чайной ложки сливочного сыра.
Свернуть рулетики, начиная с конца, где выложен сыр.

- Пшеничная мука в. с. - 480 г.
- Соль - 1 ч. л. без Горки.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Сухие дрожжи - 7 г.
- Сахар - 1 ч. л.
- Фильтрованная вода к. т. - 250 мл.
- Яичный желток (перед выпеканием) - 1 шт.

Для соуса:

- Томаты (измельченные) - 400 г.
- Томатное пюре - 230 г.
- Фильтрованная вода - 70 мл.
- Томатная паста - 90 г.
- Соль, сахар, итальянские травы, орегано, чеснок - по вкусу.

Для начинки: