Печеночный салат. Ингредиенты:

- 300 г куриной печени.
- 1/2 ст. Риса.
- 2 яйца.
- 2 луковицы.
- 1 пучок укропа.
- Майонез.
- Соль.
- Перец.

Способ приготовления:

Печень отвариваем до готовности и мы натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим
. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита!