Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

На следующие 12-24 часа мы убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.

После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.

Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков.
Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.

- Масло сливочное - 120 г.
- Молоко - 40 мл.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 165 г.
- Разрыхлитель теста - 1, 5 ч. л.
- Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) - 15 шт.
- Мука пшеничная - 150 г.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло с сахаром размешать.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.

Тресковая печень - это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. В ней содержится большое количество витаминов A и D. я хочу поделиться рецептом салата из печени трески, он получается нежный и вкусный, а добавление маринованного огурчика придаёт блюду особую пикантность.

Для приготовления салата понадобится:

Печень трески - 1 банка;.
Яйцо - 2 шт.;.
Горошек - 1/2 банки;.
Маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);.
Лук зелёный;.

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.

Сколько умов думали об этом.
Мы определяем по лицу - сколько лет прожил человек. Поправка может быть 2-3 года. Но есть уникальные женщины, которые выглядят на 10, 15 лет моложе без дорогущих операций по пластике.
Одна из таких моложавых красавиц раскрыла секрет эликсира молодости.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

1. вкусные пышки на кефире.

Ингредиенты:

1, 5. Ст муки.
1 ст кефира.
1 яйцо.
3 ст. Ложки сливочного масла.
2-3 ст. л. сахара.
1/3 Ч. ложки соды.
1/4 Ч. ложки соли.
Растительное масло для фритюра.

Приготовление:

1. фунчоза по - корейски.

Ингредиенты:
Вермишель фунчоза - 145 г, ? Морковь - 100 г, ? Огурцы свежие - 145 г, ? Перец сладкий - 45 г, ? Чеснок - 15 г, ? Зелень - 30 г, ? Заправка для фунчозы - 115 г.

Приготовление:

Калорийность на 100 г - 85 ккал.

Куриное Филе - 500 г.
Луковица - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 200 мл.
Твердый сыр - 150 г.

Куриное Филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, яйцо. Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (можно немного в муке их обваливать.

Очень люблю готовить её дома. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого.

Вам потребуется:

Куриное Филе 400 гр.
Лаваш армянский 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Помидор свежий 1 шт.
Капуста 100 гр.
Морковь по-корейски по вкусу.
Кетчуп по вкусу.
Майонез по вкусу.
Соль, специи по вкусу.

Как готовить:

1. курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и мы обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

2. тем временем нарезаем огурец.

1. набираем в поисковике (например в Google) "Бабочки Картинки Раскраски" (выходит куча картинок), выбираем понравившуюся бабочку, мы распечатываем.
* Я сразу разных бабочек разных, размеров распечатала.
2. вставляем лист бумаги с рисунком бабочки - в файлик.
Шоколад мелко нарубаем, помещаем в плотный целлофановый пакет и растапливаем шоколад в микроволновке.
* Я растапливаю на мощности 600 w, полторы минуты (через каждые 30 сек "Шевелю" шоколад, чтобы плавился равномерно.

Ингредиенты:
Тесто:
- Масло сливочное - 100 гр. - Сахар мелкий - 1/2 стакана;.
- Яйца - 1 шт.;.
- Сметана - 1/2 стакана;.
- Мука - 2 стакана;.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.;.
- Соль - щепотка;.
Начинка:
- Творог - 350 гр. - Сахар - 2 ст. л.;.
- Манка - 1 ст. л.;.
- Яйцо (белок) - 1 шт.;.
- Сметана - 2 ст. л.;.
Для смазывания:
- 1 желток;.
Стакан 250 мл.

Приготовление:

1 спагетти с соусом "Болоньез" по-новому.

Ингредиенты:

Для соуса:
? 300. гр Мясного фарша.
1 большая луковица, мелко порубить.
2-3 Зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
200 гр плавленого сыра.
3 ст. л. томатной пасты.
Раст. Масло.
Соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка).
Вода.

Приготовление:

1. отварить спагетти или любые макароны.

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) мы нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.

1. ванильная пасха.

Ингредиенты:
0, 5. л молока, ? 1 щепотка ванилина, ? 1 щепотка соли, ? 8 столовых ложек меда, ? 6 яиц, ? 1 манго, ? 1 апельсин, ? Щепотка корицы.

Приготовление:
Нагреть духовку до 200\xB0. Наполнить глубокий противень водой на 2 см и поставить в духовку. Влить молоко в кастрюлю, добавить ванилин, соль, 3 стол, ложки меда, вскипятить и оставить на 10 минут. Яйца взбить, постепенно влить слегка охлажденное молоко. 4

- Куриное Филе - 300 г.
- Чипсы - по вкусу.
- Яйца - 6 шт.
- Подсолнечное масло - по вкусу.
- Майонез - по вкусу.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Маслины - по вкусу.
- Грецкие орехи - по вкусу.
- Сыр - 150 г.
- Свежие грибы - 250 г.

Приготовление:

1. варим куриное Филе до полной готовности в кастрюле с водой, затем мелко мы нарезаем.
2. отвариваем вкрутую куриные яйца, чистим их и натираем на мелкой терке (по отдельности желтки и белки.

Тесто:
- Теплая вода 1 стакан.
- Сахар 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1 пак (11 г).
- Мука? 3 стакана.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.

Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.

Приготовление:

Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.

- Крабовые палочки 1 уп.
- Яйца 3 шт.
- Сыр 150 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Майонез.

Приготовление:

Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок (пропустить через пресс. Половину крабовой стружки для обсыпки оставить. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке

Ингредиенты:

- Песочное печенье 300 г.
- Масло сливочное 125 г.
- Желатин 5 листов.
- Творожный сыр 750 г.
- Сахар 0, 5 ст.
- Сливки 33% 300 мл.
- Шоколад белый 200 г.
- Шоколад молочный 200 г.
- Шоколад темный 200 г.
- Вода 0, 25 ст.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Кефир - 1 стак.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Мука (пополам цельнозерновая и пшеничная) - 1, 5 стак.
- Соль - 1 щепотка.
- Сахар - 1 ч. л.
- Тушеная капуста - 300 г.

Приготовление:

1. смешать все компоненты для теста.
2. форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.

Персональная подборка для вас