Статьи

Блюдо простое, готовится очень быстро, а результат порадует ваших домашних восточной экзотикой и насыщенным вкусом!

Ингредиенты:

Говядина - 200-300 г, баклажаны - 2 шт., не крупные, морковь - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., перец стручковый острый - по вкусу, зелень - кинза, петрушка, укроп, семена кориандра - обязательно, масло растительное - лучше кунжутное, соль, заправка:

Ингредиенты:
- 300 гр клюквы.
- 250 гр сахара.
- 100 гр манной крупы.

Приготовление:
1. клюкву размять в неокисляемой посуде.
2. добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок.
3. отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.
4. в процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая.
5. должно получиться что-то вроде густой каши.

Ингредиенты:

- Свиная грудинка - 1. 5 кг.
- Чеснок-1-2 головки.
- Чёрный перец крупного помола.
- Приправа для свинины.
- Соль.

Как приготовить:

Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок в блендере или через чеснокодавилку измельчить. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

Ингредиенты:

- Филе лосося - 300 г.
- Лавровый лист - 2 г.
- Лук\xAD-порей - 300 г.
- Укроп - 100 г.
- Картофель - 300 г.
- Сливки 20% - 250 г.
- Лимон - 150 г.
- Соль морская - 100 г.
- Вода - 4 стак.
- Крахмал - 1 ст. л.

Приготовление:

1. нарежьте лук-\xADпорей кружками.
2. обжарьте лук в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла.
3. как только лук карамелизуется (2\xAD-3 минуты), добавьте 3 стакана воды и лавровый лист.

Апельсиновый сок - 100 мл.
Вода - 100 мл, ? Лимонный сок - 5-6 ст. Ложек, ? Сахар - 1 стакан (кол - во примерное, добавляйте во вкусу).
Тертая цедра апельсина - 1 ст. Ложка, ? Тертая цедра лимона - 1 ст. Ложка, ? Желатин - 20 г.

Приготовление:

Картофель.
Вареное мясо или колбаса.
Яйца куриные.
Сметана или майонез.
Соль, перец.

Приготовление:

1. мы берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1 х 1 см.
2. затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1 х 1 см.
3. обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски.

Рулет из лаваша с красной рыбой.

Потребуется:

* 350 г слабосолёной красной рыбы;.
* 1 армянский лаваш;.
* 250 г плавленого сыра;.
* зелень по вкусу;.

Приготовление:

* раскладываем пласт лаваша и мы смазываем его плавленым сыром.
* очень тонкими пластинками нарезаем рыбу, выкладываем его на лаваш в виде черепицы.
* пучок петрушки и укропа моем, встряхиваем воду, обсушиваем и измельчаем.

Ингредиенты:

? 250. Грамм маргарина, ? 3 стакана муки, ? 2 столовые ложки сахара, ? Щепотка соли.

Приготовление:

Масло растереть с мукой в крошку, добавить сахар и соль. Половину выложить в форму, распределяя и на бока. Для начинки натереть на терке 2 лимона или апельсина, вынув косточки. Добавить 1 стакан сахара и 1 столовую ложку крахмала. Выложить начинку на крошку, сверху присыпать оставшейся крошкой.

Вчера вечером решила приготовить рулет с крабовыми палочками. Такой рулет довольно-таки вкусный и очень простой в приготовлении. Им можно украсить праздничный стол. А можно просто побаловать своих близких. Поэтому сегодня я хочу предложить вам рецепт его приготовления.

Для приготовления рулета с крабовыми палочками нам понадобятся такие продукты.

Для теста:
- крабовые палочки - 200 грамм.
- яйца - 5 штук.
- молоко - 3 столовые ложки.
- мука - 5 столовых ложек.

Рецепт скраба, который хорошо очищает любую кожу лица: намыльте руки детским мылом, и потрите их до того момента, пока не образуется пена. Эту пенку нанесите на лицо, избегая области глаз. Далее насыпьте в руку 1 чайную ложку сахара, и очень легкими движениями помассируйте мыльное лицо в течение 2-х минут, после тщательно смойте все прохладной водой. При очень сухой коже такой пилинг лучше не использовать.