Статьи

1 лечо из болгарского перца.
2 лечо "Семейное".
3 лечо с морковью.

4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.

Ингредиенты:

2 желтка.

1 стакан сметаны.

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала).

0, 5 кг муки.

Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно в холодильнике хотя бы полчаса полежать. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и мы складываем пополам

Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит - просто супер, не хуже, чем с костра!

Ингредиенты для шашлыка в банке.

Свинина (антрекот) - 1 кг.
Бекон - 250 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сок 1/2 лимона.
Вода - 100 мл.
Соль.
Перец.
Кориандр.
Приправы для шашлыка.

Способ приготовления шашлыка в банке.

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.

Болгарский перец - 1 кг.
Морковь - 1 кг.
Яблоки "Семеренко" - 1 кг.

Лук репчатый - 1 кг.
Жгучий перчик - 4 стручка.
Чеснок - 100 г очищенного.
Хрен - 3-5 корней.
Соль - 1/2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Растительное масло - 0, 5 л.
Уксус столовый 9% - 1/2 стакана.

Когда хочется накормить свою семью чем-то вкусненьким, можно воспользоваться рецептом пирога с сыром и, например, ветчиной. Стряпать его одно удовольствие: усилия прилагаются минимальные, а результат всегда превосходный.

Шарлотка - это пирог, знакомый еще с детства, вкус которого ни с чем не спутаешь. Этот пирог весьма несложен в готовке и стандартно состоит из яблок, запеченных в тесте. Классическая шарлотка - это французское сладкое блюдо, которое приготовлено из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера.

Что за название "Шарлотка"?

Время приготовления? 2 часа.

Ингредиенты (на 15 штук:

0. 5 стакана сахарной пудры.
2 ч. л. ванильного экстракта (можно заменить ванилью или ванильным сахаром - я делал с ванильным сахаром).
0. 5 стакана молока.
50 г. сливочного масла.
2 стакана муки.
2 ч. л. разрыхлителя.
1 яйцо.
Для шоколадной глазури:
100 г. шоколада.
3 ст. л. воды.
1 ст. л. сливочного масла.
100 г. сахарной пудры.

Приготовление:

Автор: Наташа имшенецкая.

Потребуется: 3 баклажана, 0, 5 стакана грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, петрушка или кинза, соль, растительное масло.

Как делать:

Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон

Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор.
1, 5 стакана сахара.
1 стакан растительного масла.
8-10 Горошин черного перца.
2 столовые ложки соли.
3 лавровых листа.
2 столовые ложки уксуса 9%.
3 кг сладкого перца.

Приготовление:

1 помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.

Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам потребуется:
Куриные сердечки - 700 г;.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой);.
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.