Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

1 стакан питьевого йогурта, можно с любым вкусом, я брала со вкусом персика.
3 шт. яйца.
2-3 ст. Ложки сахара (его много не нужно, т. к йогурт сладкий).
1. 5 стакана муки.
40 гр. сливочного масла (растопить).
2 ст. Ложки растительного масла.
1 ч. ложка разрыхлителя.
Щепотка соли.
1 пакетик ванильного сахара.
100 гр. чернослива без косточки.
100 гр. изюма.

Приготовление:

Желатин - природный источник коллагена, который необходим для упругости кожи.

Правила приготовления желатиновой маски:
Обычный пищевой желатин используй.
Заливай его только холодной водой (или молоком, или настоем трав, но обязательно холодным.
Соблюдай пропорцию 1 чайная ложка сухого желатина на 7 чайных ложек жидкости.
Дай гранулам набухнуть в течение нескольких часов и убедись, что они перестали увеличиваться в объеме.

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. В случае если планируете приготовить на новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

500 г куриной грудки.
3-4 Луковицы.
4-5 Яиц.
400 г маринованных шампиньонов.
2 картофеля.
200 г сыра.
1 банка консервированных ананасов.
Майонез.

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.

Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г. молока.
- 500 муки.
- 100 г. мягкого маргарина.
- 50 г. сахара - 2 ст. л.
- 30 г. свежих дрожжей - 1 пакет 7 гр 1 ч. л.
- 0, 5 ч. л. соли.

Начинка:
- 500 г. творога, - сахар 4 ст. л, - 1 яйцо.

Приготовление:

Тесто в прямоугольный пласт раскатать. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.

Нежнейший завтрак - в восторге вся семья.

Время приготовления: 20 минут.
Порций: 2.

Вам потребуется:

2 яйца.
1/8 Чайной ложки соли.
1/4 Стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости.

Как готовить:

1. аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток положите в маленькую формочку.

Ингредиенты:

Бисквит:
? 7. Яиц - комнатной температуры, ? 1 чашка (200 г. ) - сахара, ? 1 чашка (144 г. ) - пшеничной муки, ? 1/3 Стакана (50 г. ) - кукурузного крахмала.

Крем:
500 мл. - Взбитых сливок не менее 30% жир. Холодные, ? 250 гр. Сыр - маскарпоне или филадельфия холод., ? 5 ст. Ложек - сахарной пудры.

Фруктовое заполнение:

Ингредиенты:

500 г готового мясного фарша, 1 кг картофеля, 200-300 г помидоров Черри, 2 яйца, 1 большая луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 3 ст. Ложки манной крупы, 5 ст. Ложек майонеза, 1 ч. ложка куркумы, 2 ч. ложки горчицы, соль, перец - по вкусу, небольшой пучок укропа, растительное масло.

Приготовление:

Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты.
1 стакан молока.
2 яйца.
1 стакан сахара.
2 ч. л. соды.
1 стакан варенья.
2 стакана муки.

Крем:
2 стакана сметаны.
1/2 Стакана сахарной пудры.

Рецепт.
Чтобы приготовить самый быстрый торт взбейте 2 яйца.
Затем добавьте стакан сахара и хорошо еще раз взбейте.
В полученную смесь добавьте молоко, варенье, соду и муку. Хорошо перемешайте.

Чтобы привести себя в форму и разнообразить свою диету, полезно иногда отказываться от хлеба. Однако это не значит, что нужно и вовсе перестать делать сэндвичи, ведь их можно готовить из чего-нибудь полезного, но не менее вкусного!

Лосось на листке салата.
Это изумительное блюдо не только насыщает организм необыкновенно полезными омега - 3 жирными кислотами, но и надолго избавляет от чувства голода.
Сэндвич из болгарского перца.

Молодой картофель - 1 кг.
Масло растительное - 2 столовые ложки.
Специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка - по 0, 5 чайной ложки.
Зелень укропа - 1 пучок.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Любой с ним справится.
Ну а по итогу - охи и ахи вам обеспечены, и "Пальчики Проглотишь" и "да ты богиня кухни".
Главное - пеките с вечера. Пусть он ночь обязательно постоит. И творог схватится, и резаться будет ровненько.

Сначала начинка:
В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 г.
Уксус (столовый, 9%) - 60 мл.
Масло растительное - 120 мл.
Чеснок - 3 зуб.
Перец черный (горошком) - 10 шт.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Лавровый лист - 4 шт.

Приготовление:

1. шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.

Болезни Паркинсона, альцгеймера и другие неврологические проблемы прочно входят в пятерку самых распространенных угроз твоему здоровью на старости лет. Мозг от безумного будущего уже сегодня защити.
1. в ногу с музыкой.

Ингредиенты:

Мука - 120 г.
Яйца - 4 шт.
Сгущенка - 380 г.
Сливочное масло - 50 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Приготовление:

1. сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
2. просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

Ингредиенты:

800 гр. Консервированных персиков.
? 250 гр. Муки.
? 200 гр. Сливочного масла.
? 200 гр. Сахара.
5 яиц.
2 ч. ложки ванилина.
2 ч. ложки разрыхлителя теста.
50 мл. Молока.

Для крема:

? 400 гр. Сметаны.
? 100 гр. Сахара.

Приготовление:

Мы смешиваем масло, сахар и ванильный сахар. Вбиваем в массу яйца, молоко, муку, разрыхлитель. Замешиваем не густое тесто.

Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается очень сочным и безумно вкусным! Нам понадобится:

4 куска мяса.
Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст. л. майонеза, горчицы и кетчупа.

1 большая луковица.
2 средних помидора.
Несколько шампиньонов.
200 гр сыра.
Фольга.

Ингредиенты:

Свинина (шея) - 250 г.
Картофель - 50 г.
Лук - 3 г.
Чеснок - 90 мл.
Масло растительное - 90 г.
Помидоры - по вкусу.
Зелень (укроп и базилик) - по вкусу.

Приготовление:

1. на разогретую сковороду вылить растительное масло.
2. выложить свинину.
3. обжарить мясо до золотистой корочки.
4. нарезать полукольцами лук.
5. добавить лук в сковороду к свинине.

Ингредиенты:

Скумбрия - 4 шт., репчатый лук - 5 шт., растительное масло - 1 ст. Ложка, мелко рубленный укроп - 1 ст. Ложка, мелко рубленная петрушка - 1 ст. Ложка, лимон - 1 шт., мускатный орех - 1/2 ч. ложки, чёрный молотый перец, соль.

Вам потребуется:

* Свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) - 1-2 кг. * Майонез - 3-4 ст. л.;.
* Чеснок - 2-3 дольки;.
* Специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец);.
* Фольга;.
* Термометр для запекания.

Как готовить:

1. мы замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст. л. на 1 литр воды) и оставляем в холодильнике на 2-3 часа (можно оставить и на всю ночь).

Добавьте к ним третью часть стакана кокосовой стружки. Перемешайте.

Скатайте из массы шарики, сделайте углубление и вложите в него черешню или виноград.

Конфеты сахаром либо кунжутными семечками посыпьте. Можно также полить шоколадом