Статьи

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт. (120. г.
Творог 2% - 180 г.
Крупа манная - 3 ст. л. - 65 г.

Приготовление:

1. все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.
2. затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, мы разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания.
При подаче полить вареньем.

Без лишних слов становится так страшно, что ты бессильна …. Где-то их судьба.
Блуждает в поисках дороги должной, приходит к ним, отчаянно больным ….
И думаешь: "да разве ж это можно.
Такую боль моим родным терпеть. Когда болеют дети, солнце светит, а ты не видишь свет его лучей, свою усталость вовсе не заметишь, хотя не спишь ты несколько ночей ….
Так хочется местами поменяться, отдать все силы, чтобы побыстрей.

Куриное Филе - 2 шт.

Соль (желательно крупная морская) - 100 г.
Сахар - 1 ст. л.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. смешать сахар и соль. Обсыпать куриное Филе со всех сторон. Поставить на сутки в холодильник.
2. доставать каждые 3-4 часа и переворачивать на другую сторону.
3. через сутки вымочить в холодной воде 90 минут, переодически меняя воду.
4. куриное Филе обсушить и натереть любимыми специями.

Очень люблю цукаты, но они не всегда доступны. Варенье из кабачков для меня с успехом заменяет их зимними вечерами и просто на кусочке батона с чаем и в виде добавки в выпечку (тогда сходство особо заметно.

На 1 кг нашинкованных кабачков необходимо:

1 апельсин.
1 лимон.
1, 5 кг сахара.
1 пакетик ванилина.

Приготовление:

Грузины считают, что сливовый грузинский соус ткемали - одно из средств долголетия местных старцев! Без этого соуса в Грузии не начинается ни одна трапеза. Это одно из тех уникальных дополнений к пище, которое идеально раскрывает вкус любого горячего блюда, придавая ему приятную остроту и пикантную кислинку.

Рецепт ткемали - подлинное сокровище для каждой грузинской семьи, однако и за пределами этой страны ткемали так же очень популярен благодаря своей универсальности! Представляем несколько рецептов домашнего соуса ткемали. Грузинская кухня подарила нам настоящий рецепт соуса ткемали. Приготовьте рецепт и оцените супер вкус соуса!

Ингредиенты:
Вишня (можно замороженную) - 200 г.
Кефир - 1 ст. (200 мл).

Яйцо куриное - 3 шт.
Мука - 1 ст. (200 мл).
Разрыхлитель теста - 1. 5 ч. л.
Сахар - 1 ст. (200 мл).
Сахарная пудра - по желанию.
Масло сливочное - 1 ч. л. для смазывания формы.

Приготовление:

Творог жирный ( творожная масса) - 400 г.
Сметана 20% - 500 гр.
Песочное печенье (например юбилейное) - 5-6 шт.
Молоко - 5-6 ст. л.
Какао - 5 ст. л.
Сахар - 2/3 стакана.
Желатин - 35-40 гр.
Приготовление:
1. желатин залить водой комнатной температуры на 30 минут так, чтобы вода его покрывала.

2. печенье мы измельчим не до крошки.

3. творог, сметану и сахарный песок смешиваем до растворения сахара. Должна получится однородная масса.

1. обжарьте мелко нарезанный лук и смешайте с желтком.
2. твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. красная или черная икра. Уже без желтка.
5. сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. тунец или сайра с маслинами.
7. креветки с желтком. Сверху - по целой вареной креветке.

Креветки, авокадо, тобико, нори и рис.

1. берем немного риса (1-1, 5 столовые ложки) и формируем небольшой продолговатый колобок. Сверху, при желании, нанести немного пасты васаби.
2. лист нори нарезать на полоски шириной 3-4 см.
3. полоску нори кладем на ладонь шершавой стороной вверх и на нее рисовый колобок.
4. заворачиваем колобок в нори, кончик нори склеиваем рисинкой.
5. выкладываем начинку и подаем к столу.

Время приготовления:
30 мин.
Сложность: легко.

Что нужно:

1 кг куриных крылышек.
2 ст. л. меда.
1 ст. л. неострой горчицы.
1 стакан риса.
1 апельсин.
100 г сливочного масла.
Соль.
Растительное масло для обжаривания.

Что делать:

Мультиварку и ингредиенты подготовить.

Куриные крылышки вымыть, слегка обсушить. Сложить в миску, добавить мед и горчицу и как следует перемешать, втирая приправу в кожу. Оставить на 15 мин.