Статьи

Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука. В результате выходит из нашего набора продуктов - 9, 5 л лечо, готовится быстро и легко.
Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец, салат от этого только выигрывает, .
Нам понадобится:
5 кг помидор.
5 кг болгарского перца - цвет какой захотите.
2 кг лука.

Ингредиенты:
- Говядина - 1 кг.
- Сыр твердый (твердый) - 200 г.
- Сливки - 150 мл.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Горчица - 2 ст. л.
- Соль.
- Специи.

Приготовление:
Моем и мы режем говядину ломтиками.
Солим и приправляем специями мясо.
Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения.
Трем сыр на терке.

Ингредиенты:
- Баклажаны - 3 шт (средние).
- Картошка - 3 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Масло растительное для жарки.
- Сыр - 50 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Соль.

Приготовление:
И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое ….

Ингредиенты.
- 300 г макаронных изделий.
- 200 г сыра (твердого).
- 350 г помидоров.
- Соль.
- Перец.
- Растительное масло.

Приготовление:
Макароны с сыром - это классика.
Помидоры сочность и аромат придают.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Воду довести до кипения, засыпать макароны, немного посолить, варить до готовности (столько, сколько указано на упаковке.
Помидоры кубиками нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.

6 яиц.
200 гр. сахара.
200 гр. муки.
300 мл. Сливок.
1 ст. л. цедра мандарина.
2 ст. л. какао.
3 апельсинов.
7 мандарины.
Сахарная пудра.
Шоколад.

Способ приготовления.
1. сначала отделите белки от желтков. Белки с щепоткой сахара на маленькой скорости миксером взбейте. Потом увеличив скорость до максимума взбивайте белки, постепенно добавляя сахар. Взбейте к крепкую пену.
2. затем по одному добавьте желтки, продолжая взбивать.

Это один из самых популярных в США десертов, да и не только там - его знают и любят сегодня во всем мире, ведь это настоящее искушение для сладкоежек и любителей шоколада!

Брауни - это сразу и шоколадный торт, и печенье, и кекс: все зависит от рецепта. Вообще, в кулинарии принято считать, что это шоколадное пирожное с характерным коричневым цветом, давшим десерту его название (от англ

Пирог бретонский масляный - рецепт французской кухни. Быстрый в приготовлении и очень вкусный. Приготовьте бретонский масляный пирог к чаю и наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты.
5 желтков.
110 гр. сахара 110 гр. Сахарной пудры.
225 гр. сливочного масла.
3 ч. л. ванильного экстракта.
225 гр. муки 125 гр. Клубничного варенья.
1 желтки.
1 ч. л. воды.

Способ приготовления.

Для начала "Киш" (Quiche от Франц. ) - Он же лотарингский пирог - открытый несладкий пирог с яично - сливочной заливкой и разными начинками. Сделать такой пирог можно с любой начинкой, но классическим вариантом считается использование копчёной грудинки. Это не принципиально, конечно же. Можно взять какие-либо специи и добавить их в начинку. А можно всыпать ароматные прованские травы в заливку. Всё это дело вкуса, пробуйте поискать интересные вкусовые сочетания

Ингредиенты.
2 сырок плавленый.
300 гр. морского коктейля.
Приправа для морепродуктов по вкусу.
Соль, перец по вкусу.
Зелень укропа и петрушки по вкусу.

Способ приготовления.
1. в небольшую кастрюлю налить литр воды, довести до кипения. Пока вода закипает - надо разморозить морской коктейль.
2. сырки мелко нарезать. Лучше всего брать классический сливочный "Дружба".

Вам понадобится.
- Шампиньоны 600 грамм;.
- Твердый сыр 400 грамм;.
- Сметана 250 грамм;.
- Лук репчатый 2 штуки;.
- Чеснок 2 небольших зубчика;.
- Сливочное масло 5 столовых ложек;.
- Мука 2 столовые ложки;.
- Молотый черный перец и соль по вашему вкусу;.
- Кокотницы.