Гречневые блинчики. Ингредиенты.

100 гр. муки 100 гр. Гречневой муки.
1 яйцо.
2 ст. л. сахара.
300 мл. Молока.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 соль (щепотка).
3 ст. л. оливкового масла.
Йогурт.
Сахарная пудра.
Малина.

Способ приготовления.

1. смешайте в чашке просеянную пшеничную и гречневую муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Вбейте в смесь яйцо, влейте молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
2. пусть постоит минут 10.

3. разогрейте сковороду, смажьте её маслом и обжарьте блинчики с обеих сторон.
4. готовые блинчики смажьте сливочным маслом.
5. подавайте с йогуртом и малиной, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!