Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Автор: Ольга бобачева?

На 6 шт. больших (или 10 не очень, как у меня).
Тесто:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 80 гр.
Мука - 100 гр.
Лимонная кислота (или лимонный сок) - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 0. 5 ч. л.

Для крема:
Вода - 35 мл.
Сахар - 80-100 гр. (Я добавляю 80 гр. Сгущенное молоко (не вареное) - 2 ст. л.
Сливочное масло - 180 гр. (Комнатной температуры, размягченное).

Для сиропа:
Вода - 30 мл.
Сахар - 2 ст. л.

Автор: Анжела сон.

Для теста вам понадобится:

- 350 г муки.
- 150 г молока.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
- 0. 5 чайной ложки соли.
- 2 столовые ложки сахара.
- 1 яйцо.
- 50 г жира (сливочного масла, маргарина, растительного масла или их смеси в любых вариантах).

Для начинки:

Ягода (свежая или замороженная) - 200 г.
Сахар - 1-2 столовые ложки или по вкусу.
Крахмал - 1 столовая ложка.
Яйцо для смазывания пирога.

Причинами головной боли являются нарушения внутричерепного кровобращения (например, при мигрени), повышение артериального давления, избыток или застой крови или, наоборот, малокровие мозга, накопление в крови продуктов обмена при простудных и вирусных заболеваниях.

Рецепты народной медицины при головной боли.

Тесто:

140 г муки.
2 яйца.
1 желток.
1/2 Пакетика ванильного сахара.
Щепотка соли.
250 мл молока.
Раст. Масло для жарки блинов.

Начинка:

50 г слив. Масла.
30 г сах. Пудры.
1/2 Пакетика ванильного сахара.
Цедра лимона.
3 белка.
3 желтка.
125 мл сметаны.
250 г творога (10%).
40 г сахара.
30 г изюма.

Подливка:

125 мл молока.
1 яйцо.
1 желток.
30 г сахара.
3 ст. л. сметаны.

1 кг белокочанной капусты.
0, 5 кг свинины или говядины.
1 большая морковь.
2 небольшие луковицы.
200 грамм шампиньонов.
3 средних сочных помидора.
1 лавровый лист, соль, перец, специи.
2 зубчика чеснока.

Беляши татарские (перемычи?

Для приготовления беляшей домашних вам понадобится:

- 250 мл молока.
- 1 яйцо.
- Щепотка соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 2 столовые ложки растительного масла.
- 30 гр. дрожжей.
- 1 столовая ложка майонеза.
- 500 гр. муки - 500 гр. Свиного фарша.
- 1 большая луковица.
- Соль, молотый черный перец по вкусу.
- Растительное масло для жаренья.

Мы начинаем приготовление теста.

Чтобы приготовить по-настоящему шедевральное и вкусное блюдо, не всегда нужно иметь какие-то особенные ингредиенты. Для этого аппетитного блюда нужен только картофель!
Так его готовят на севере Италии. Попробуйте!

Ингредиенты на 2 порции:

3 средних клубня картофеля.
1 пучок петрушки.
2 средних зубчика чеснока.
Оливковое масло.
Соль, свежемолотый перец.
Можно добавить колбаски.

Приготовление:

Джиллиан Райли - известный американский, автор книги "ешь меньше, прекрати переедать! Ее программа помогает даже тем людям, которые годами не могли похудеть при помощи диет. Райли заставляет своих пациентов сменить жизненные приоритеты и прекратить бороться со следствием собственных проблем, раз и навсегда устранив их причину.

1. плов по Шади - бекски.

Ингредиенты:
? 800. Г риса.
800 г мяса.
800 г моркови.
250 г айвы.
300 г сала или масла.
150 г лука.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2 х 2 х 2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.

Ингредиенты:

4 ст. л. - сметаны.
4 ст. л. - муки.
1 яйцо.
Щепотка соли.
Начинка по желанию.

Приготовление:

Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи. Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит. Для начинки берем всё, что есть подходящее в холодильнике и мы режем кусочками, как нравится. У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень. Начинку выложить в сковородку на тесто

- 2, 5 стакана муки.
- 0, 5 ч. ложки дрожжей.
- 1 чашка воды.
- 1 ч. ложка соли.
- 1 ст. Ложка сахара.
- Шоколадная паста.
- Кукурузная мука.
- 1 яйцо.

Приготовление:
1. растворите дрожжи с четвертью чашки воды в небольшой миске, дайте им отдохнуть в течение 10 минут, смешайте (с использованием миксера) соответствующее количество муки, соли и сахара.

Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Для мясных блюд и просто как отдельное блюдо подойдет.

Ингредиенты:

- 15 крупных астраханских помидоров, - 15 молодых луковиц, - 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:

200 г крабовых палочек.
200 г моркови по-корейски.
100 г твердого сыра.
4 яйца.
1 зубчик чеснока.
20 гр. укропа.
20 гр. зел. Лука.
Соль, молотый черный перец, майонез.

Морковь выложить в салатник (я порезала помельче), сыр натереть на кр. Терке, крабовые палочки нарезать.

И каждый слеп - на ощупь, наугад. Кому поверить, а кому не надо. Где алчущий, а где влюблённый взгляд? Мы ищем, натыкаясь на измены. Круша, взрывая, жаждем тишины. И тратим жизнь на тех. Кто нас не ценит, теряя тех. Кому мы нужны так

Ингредиенты:

Тесто для пирога:
Сливочное масло - 50 гр. Яйцо - 1 шт.;.
Холодная вода - 3 ст. л.;.
Соль - 0, 5 ч. л.;.
Мука - 1, 5-2 стакана (по 200-250 гр. Начинка для пирога:
Мясной фарш (с луком и зеленью) - 300 гр. Картошка - 3 шт.;.
Морковь - 2 шт.;.
Соль, специи - по вкусу.
Заливка для пирога:
Жидкая сметана - 200 мл;.
Яйца - 2 шт.;.
Твердый сыр - 120 гр. Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами. Готовится из слив, ананасов, кетчупа и соевого соуса. Терияки". Это вкусная заправка для риса роллов и суши. Готовится из соевого соуса, саке, специй и меда. Также можно использовать как маринад. Соус для роллов и суши "Окономияки". Представляет собой соевый продут с добавлением пряностей, сахарной пудры и крахмала. Цую ". Этот соус для роллов готовится из сельди, тунца, традиционного соевого соуса, также прилагается Мирин

Филе рыбы - 700 г.
Кетчуп - 5 ст. л.
Соевый соус - 5 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок).
Мука для панировки.
Масло для жарки.
Чуть соли.

Приготовление:
Мы смешиваем кетчуп и соевый соус. Рыбное Филе на порционные кусочки режем. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево - томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов

Маринованные помидоры за 30 минут - отличная и очень вкусная экспресс - закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Для приготовления понадобится:

Помидоры свежие - 2-3 шт.;.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.;.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.;.
Сахар - 0, 5 ч. л.;.
Уксус яблочный - 1 ч. л.;.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.;.
Чеснок - 2-3 зубчика;.

1. салат "Праздничный".

Ингредиенты:

? 500. г вареного куриного Филе.
2 плавленных сырка.
3 вареных моркови.
5 вареных яиц.
200 г твердого сыра.
Майонез, зелень.

Приготовление:
1. Филе отварить, нарезать.
2. плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом.
3. выкладывать на блюдо слоями: часть куриного Филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить.

Ингредиенты:

Куриные бёдрышки - 4 шт. (770. г.

Лимон - 0, 25 шт.
Базилик сушеный - 1 ст. л.
Чеснок - 6 зуб.
Соль крупная - 1-1, 5 ч. л.
Перец - 0, 5 ч. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.

На тесто (200 г:

Мука.
Вода.
Соль.
Масло оливковое.

Приготовление:

Персональная подборка для вас